2012普洱茶十大品牌  普洱茶品牌排行榜 

　　六、武夷巖茶

　　烏龍茶中的明珠，茶條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗;葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次后余韻猶存。主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名。其中“大紅袍”最為名貴。

　　七、洞庭碧螺春

　　碧螺春是綠茶中的名品，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山，茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成; 高級碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6--7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”，沖泡后，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，杯中白云翻滾、清香襲入、滋味醇和、有回甜感覺是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。

　　八、六安瓜片

　　六安瓜片是著名的綠茶品種。片茶全由葉片制成，不帶嫩芽和嫩莖，因為其形若瓜子，又主要產(chǎn)于安徽西部大別山的六安、金寨、霍山三縣，故名“六安瓜片”。其沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢，所以也有“齊山云霧瓜片”之稱。六安瓜片色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡，而且還有消暑解渴生津、助消化作用等功效，是綠茶中的珍品。

　　九、黃山毛峰

　　綠茶中的珍品，產(chǎn)于安徽黃山而得名。黃山毛峰茶外形美觀，每片長約半寸，尖芽緊偎在嫩葉之中;尖芽上布滿著絨細的白毫，色澤油潤光亮，綠中泛微黃。沖泡后，霧氣結(jié)頂，清香四溢。茶汁清澈微黃、香氣持久，醇厚爽口，回味甘甜。茶涼之后，香味猶存，故人稱“幸有冷香”。一芽一葉的泡開以后，光亮鮮活，有“輕如蟬翼，嫩似蓮須”之說。

　　十、信陽毛尖

　　名貴的綠茶品種。主要產(chǎn)地在河南信陽縣深山區(qū)的車云山、集云山、云霧山、天云山和黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?。其芽葉細嫩峰梢，精制后緊細有尖，并有白毫，所以叫毛尖，因產(chǎn)地在信陽，故名“信陽毛尖”。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載，8世紀全國有8大茶區(qū)，其中淮南茶區(qū)就包括皖北和豫南。宋代大文學家蘇東坡曾盛贊“淮南茶，信陽第一”。

   　　總之，飲茶解渴還不同于汽水、果汁等清涼飲料。汽水、果汁只有在它們的內(nèi)含物(包含二氧化碳、芳香油等)揮發(fā)時，吸收一些熱量，起清涼和生津作用，并沒有根本解決受熱、脫水、體溫平衡紊亂等問題。而飲茶則從兩方面對人體進行了體溫的調(diào)節(jié)，既治表，又治本，從根本上起著解熱止渴的作用。