女人補氣血要吃什么

黑豆

　　1、黑豆

　　黑豆具有高蛋白質(zhì)、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%—40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18種氨基酸， 特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn) 后，建設(shè)用黑豆煮烏骨雞。

　　2、發(fā)菜

　　發(fā)菜的顏色很黑，所以含量鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　4、面筋

　　這是種民間食品，一般素食館、鹵味攤都有供應(yīng)。面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，而補血必須先補鐵。

　　5、菠菜

　　這是最覺的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。