拍攝美食的8個實用小技巧(2)

　　5. 餐桌側拍

　　從餐桌旁邊側拍，看似是把食物變成配角，然而，餐桌周圍的環(huán)境與氛圍，反而襯托出食物的珍貴、獨特與美味。這種拍法常常在 Kinfolk 雜志或是美食作家葉怡蘭的部落格里看到。

　　這種拍法很重當下身邊的環(huán)境，想像一張在海邊餐廳里的小桌子上擺了幾盤食物，背景是淡藍色的海，食物不知不覺中看起來就顯得更加新鮮、更加充滿一股豐富的“氛圍”。

　　有些餐廳的燈會吊在餐桌的正上方，這時不論用什么角度拍，都會有一塊你手與手機的黑色陰影投射到畫面里，為了避免這種情況，我就會轉而用餐桌側拍技巧。

　　6. 靈活創(chuàng)意運用道具

　　運用道具會增加畫面趣味性。手邊的銀制刀叉、顏色漂亮的餐巾紙、晶瑩剔透的高腳玻璃杯、你的手機、手表與飾品，甚至是這家店的名片(現在很多餐廳或咖啡廳名片都做得很漂亮)都可以變成你的工具。

　　許多日本便當藝術家就常會用一些自制小道具來做卡通、藝術便當，從平凡中蛻變出不平凡。

　　7. 配色

　　配色是很容易被忽略的重點。如果你左看右看，如果有「這張照片感覺好橘喔… 」的想法，代表畫面配色可能失衡。一盤菜上如果同色系食物都擠在一塊，或是餐桌上顏色對比度失衡，畫面看起來就不會美。

　　有一個配色技巧，就是研究顏色盤，通常在色盤上一個顏色正對面的色彩就會互相是對比色，兩種對比色放在一起會看起來更均衡美麗。

　　8. App 后期

　　每個人后期風格不同，我最常用的 APP 是大名鼎鼎的 VSCOcam，下次再另寫一篇文章和大家分享我研究使用這個 APP 的濾鏡心得。

　　最后，和親朋好友好好相處永遠比上傳一張 Instagram 照片來得重要。所以我拍照絕對會克制自己最多只拍兩分鐘，如此才不會妨礙朋友的進食，也可以訓練自己拍照的快速判斷力。

　　以上就是我?guī)淼?strong>拍攝美食的8個實用小技巧，你學會了嗎？