作者: 武武伽 2017-01-05 11:43 [查查吧]:m.uabf.cn
電飯煲使用起來非常便捷,而電壓鍋又快又省電,那么電飯鍋和高壓鍋哪個好?這里就給大家分析一下,一起來看看。
電飯煲的特點
電飯鍋,又稱電飯煲。而世界上第一臺電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。是利用電能轉變?yōu)閮饶艿拇毒撸褂梅奖?,清潔衛(wèi)生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。
常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及微電腦控制式三類。現(xiàn)在已經成為最常見的家用電器,電飯煲使用安全方便,老少皆宜。相比傳統(tǒng)的煮飯方式而言,煮飯更加專業(yè),稍好的電飯煲還有口感選擇、智能預約、微壓烹飪等實用功能,是人人都喜愛的廚房利器。
智能電飯煲最大的亮點就是它的“精煮”功能,精煮做飯更好吃,但所用時間也就較久。同時在烹飪功能上更加多樣化,其他功能和普通電飯鍋一樣。
電壓力鍋的特點
電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點,采用彈性壓力控制,動態(tài)密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續(xù)可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患
電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,獨特的高溫高壓功能,大大縮短了做飯的時間,節(jié)約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養(yǎng)的破壞也比較大。
電壓力鍋熱效率在80%以上,省時省電,比普通電飯鍋節(jié)電30%以上。電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調方式,其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代烹飪發(fā)展的方向。
從功能上說,它集多種器具的功能于一身,是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。因而,電壓力鍋的未來發(fā)展前景十分樂觀,市場的空間極大,是非常有特色的廚電產品。
電飯鍋和電壓鍋哪個好?
如果你只是用于煮飯、煮粥等常用烹飪,就選更專業(yè)的電飯煲。如果你還想用來煲湯、燉骨頭、焗雞、熬牛肉等,那么快捷省電的壓力鍋則是更好的選擇。
以上就是我分析的電飯鍋和電壓鍋哪個好,希望對你有幫助。
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