如何讓冰箱儲存的食物長久保鮮

 　　如何讓冰箱儲存的食物長久保鮮?其實冰箱儲存食物也是講究技巧的。下面就帶來冰箱儲存食物技巧介紹，一起來了解下。

　　1、肉類食物在儲存前一定要清洗干凈，然后切成一次夠吃的量，方便每次化凍食用。

　　2、新鮮的綠葉蔬菜在放入冰箱前，先用保鮮膜或者報紙包一下，這樣會延長保質(zhì)期，減少蔬菜水分的流失;

　　3、放入冰箱的食物不要太滿，中間要有空隙，以便空氣對流。這樣不但可以提高冰箱內(nèi)冷空氣循環(huán)速度，達到制冷溫度均勻，提升冰箱的保鮮冷凍效果，更能夠避免由于循環(huán)差帶來的冰箱局部過熱、增加耗電量、降低冰箱使用壽命等問題，還能直接影響食物保存時間。

　　4、剩菜剩飯不要裸露的放入冰箱，最好放置在帶蓋的保鮮盒里，這樣可以防止細菌的污染和食物之間的串味，存放時間最好不要超過1天。

　　5、盡量減少開關(guān)冰箱門的次數(shù)。過于頻繁的開關(guān)冰箱門，不但會使冰箱耗電量增加，而且也會降低冰箱的使用壽命。

　　6、熱食不要直接放入冰箱，需要冷透再放。生食和熟食盡量分開存放，以免細菌交叉污染。

　　7、任何食品在冰箱貯存的時間不要過長，最好做到隨買隨吃，因為無論從食物的口感、營養(yǎng)價值來說，還是新鮮食物是首選。

　　8、冰箱使用1-2周就應(yīng)該徹底清潔一次，抑制有害細菌生存，同時也可以減少冰箱細菌的滋生問題。

　　以上就是我介紹的如何讓冰箱儲存的食物長久保鮮，希望對你有幫助。