深圳早餐吃什么 8款深圳早餐食物推薦
2018-06-11 09:26 [查查吧] 來(lái)源:m.uabf.cn深圳作為一座移民城市,早餐種類也是豐富多樣,可以滿足大家的各類需求,那么在深圳早餐吃什么呢,下面就一起來(lái)看看吧。
1、河粉、米粉
在深圳,河粉的口味也是多元化了。廣東人最愛(ài)的肉片河粉、湖南人喜歡的酸辣河粉,還有我最喜歡的雞蛋炒河粉。在深圳,每個(gè)賣早餐的店幾乎都有它。
深圳的米粉和別的地方吃法不太一樣,也是深圳的一大特色。深圳人最愛(ài)的吃法是和河粉一樣把米粉和雞蛋、肉末蒸熟,再伴上獨(dú)特的醬料,不上火還好吃。
2、車仔面
車仔面是從香港傳過(guò)來(lái)的一種面食,面條有點(diǎn)像武漢的熱干面,但比武漢的熱干面Q彈一點(diǎn),可以自行選擇配菜,但咖喱魚丸是車仔面的經(jīng)典,也成為了深圳人的一種特色早餐。
車仔面的店鋪一般都比較小,有些是在便利店里面,吃過(guò)的大部分都很正宗,做得很有名氣的比較少。
3、叉燒包
每天早上都能聽到樓下的包子鋪在喊,賣叉燒賣叉燒,你能深圳任何一家包子鋪吃到它?;浭皆绮璧乃拇筇焱踔唬油獗砩晕⒘验_,里面的叉燒餡汁水飽滿,別的地方都沒(méi)有廣東這邊正宗。
4、腸粉
在中國(guó)34個(gè)省級(jí)行政區(qū)中,只有廣東省才有最正宗的腸粉。
但在深圳的腸粉,融合了各地特色,有加辣椒的,也有加其他地區(qū)特色香料的,成就了深圳腸粉多姿多彩的風(fēng)味。
在深圳,大大小小的腸粉店遍地開花。有高檔的,也有小店鋪,當(dāng)然少不了路邊攤,幾乎所有到深圳的人早餐都吃過(guò)腸粉。腸粉,已然成為了深圳早餐的特色。
推薦店鋪
紅荔村腸粉:占了深圳腸粉的半壁江山,開了54家分店,感覺(jué)是隨便到一個(gè)地方都能看到。紅荔村的腸粉也是外面一層薄薄的皮,里面有各種不同的餡,沾著醬油特別適合當(dāng)早餐。
除了紅荔村,很多路邊沒(méi)有名的小鋪?zhàn)幽c粉也很好吃。現(xiàn)場(chǎng)蒸,只有簡(jiǎn)單的肉餡和雞蛋,配上每家獨(dú)特的醬汁和辣椒,兩三分鐘就能做好一份,真的是新鮮出爐
5、糯米雞
糯米雞是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃、冬菇等餡料,然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。粵菜菜系的一種點(diǎn)心,幾乎沒(méi)有深圳人不愛(ài)吃。
在深圳,無(wú)論是在賣包子的店鋪還是在賣腸粉的早餐店,甚至是有名的酒樓,你都能看見這款早點(diǎn)。
但很少見專門賣糯米雞的店,至少目前是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
6、及第粥
很多剛到深圳的人都不知道什么是及第粥?
及第粥是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃,一種粵式粥點(diǎn)。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。喝粥特別養(yǎng)胃,深圳人對(duì)及第粥有著特別的熱愛(ài)。
及第粥在深圳的早餐中也非常普遍,但不如在廣州有名氣,有專門的粥店,一般是在腸粉店、茶樓、粵菜餐廳和路邊小鋪可以吃到。
7、早茶
廣東有嘆早茶的習(xí)慣,作為一種飲食文化,在深圳也一樣。
周六、周日,最愛(ài)去的就是茶樓了,精致的差點(diǎn)、豐富的品種,沒(méi)有幾個(gè)人能拒絕這樣的誘惑。深圳大的茶樓有很多,在深圳的歷史也很悠久。
推薦店鋪
鳳凰樓:鳳凰樓在深圳有20多年的歷史,算是一家當(dāng)?shù)仡H有名氣的老字號(hào)粵菜酒樓了。全天都有茶市,種類豐富,花不了多少錢就能吃得很好。
特色點(diǎn)心:榴蓮酥流沙包 蝦餃 陳村粉 牛仔骨 鮑汁鳳爪 魚翅
點(diǎn)評(píng):生煎小唐菜鍋貼,其它茶樓少有的點(diǎn)心,配醬吃起來(lái),咸香脆爽。蝦菇肉,無(wú)論是樣子還是口感,感覺(jué)就是皮皮蝦,去了復(fù)雜的皮,剩下純粹的肉,大呼過(guò)癮。微辣,配了芥藍(lán),很清口。榴蓮酥看似貌不驚人,咬一口皮薄餡香,滿口榴蓮,大滿足。
8、陳村粉
陳村粉是廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)名菜,薄、爽、滑、軟,口感有點(diǎn)像涼皮,但和涼皮又不是一個(gè)味道,別具特色。
以上就是關(guān)于深圳早餐吃什么,8款深圳早餐食物推薦的介紹,希望對(duì)大家有幫助。
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