早餐吃什么最有營養(yǎng)!一個(gè)蘋果，兩支香蕉，即飽又不會(huì)發(fā)胖，而且很營養(yǎng)。–面包最好是全麥的，牛奶最好是溫?zé)岬?，雞蛋最好是清煮的(營養(yǎng)大，而且吃兩個(gè)就夠一天的熱量消耗呢)，水果都可以吃，尤其是早晨(大量吸收維生素的時(shí)候)，中午次之，晚上就別想了。瘦肉也可以選擇，特別是雞胸肉，不長胖哦。我超級(jí)愛吃早點(diǎn)，那是我一天動(dòng)力源泉—女人嘛，要更多的關(guān)愛自己一些才好。每天早上起來，吃上一頓既快捷又營養(yǎng)的早餐，就是關(guān)愛自己的開始哦。尤其很多OL，她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人會(huì)很快衰老的，還有，不良早餐還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。所以，關(guān)愛自己就從關(guān)心早餐開始。第一道早餐譜：脫脂牛奶一杯，烤全麥面包兩片，番茄一個(gè)。

　　牛奶前一天就買好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麥面包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦，建議自己來烤，番茄可不能少哦，它的營養(yǎng)價(jià)值不可低估!蕃茄里含的西紅柿紅素，能夠大幅減少患癌的機(jī)率呢。而且，蕃茄也是最佳的維他命C來源。有人覺得全麥面包好難聽，一定要吃哦，每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓，大有益處吶。而且牛奶也要會(huì)喝才能有營養(yǎng)。喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會(huì)滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收。正確的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯，從質(zhì)量上來說，要有足夠的蛋白質(zhì)，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質(zhì)了。從數(shù)量上來說，不少于一日三餐總量之30%。所以，早餐一定要吃好。

　　可是，有的人就是不喜歡喝牛奶怎么辦呢?沒關(guān)系，且看第二道早餐食譜：銀耳蓮子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夾饃啦。所謂"營養(yǎng)早餐"，應(yīng)包括以下4種食物，最好不少于3類：

　　1、谷類食物–面包、米飯(粥)或饅頭

　　2、動(dòng)物類食物–雞蛋或肉類3、牛奶或豆?jié){等大豆制品

　　4、新鮮蔬菜和水果這一道早餐也充分滿足營養(yǎng)的要求。而且，早上起床很晚也沒關(guān)系，沖上一碗蓮子粥，然后去化妝，保證你15分鐘內(nèi)吃完。不吃?要減肥?那可不好，而且，適得其反呢。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，有些人肥胖并不是單一的營養(yǎng)積累，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)素。早飯是人們?cè)谖缜斑M(jìn)行活動(dòng)、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營養(yǎng)不夠充分，就會(huì)使人無精打采，注意力難以集中。

　　日久天長，你的身材就會(huì)發(fā)胖。通常男性一天約需1800-2000卡，女性約1600-1800卡，平均下來，一餐約占三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之后，燃燒脂肪的速度就會(huì)降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養(yǎng)，精神也會(huì)比較差;等到午、晚餐的時(shí)間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進(jìn)高熱量的食物，結(jié)果是吃進(jìn)的熱量比消耗的熱量多，人當(dāng)然容易變胖。

　　第三道早餐食譜是：小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個(gè)。主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物。這樣才能做到"主副相輔、干稀平衡、葷素搭配"。