六種生活習(xí)慣的早餐 威脅健康的錯(cuò)誤吃法(2)
2011-11-08 11:28 [查查吧] 來(lái)源:m.uabf.cn二:Fast Food早餐
早餐內(nèi)容:漢堡、炸雞、三明治等快餐
誤點(diǎn):高熱量、油炸食品易致肥胖。
早上醒來(lái)一看表,糟了,實(shí)在是沒(méi)時(shí)間吃早餐,只能在上班途中如果快餐店買(mǎi)一份即食快餐,如漢堡包、油炸雞翅等。方便快捷不說(shuō),心里還覺(jué)得早上要吃的夠多夠好,這樣有肉有菜有面包總夠了吧。
殊不知這種高熱量的早餐很容易導(dǎo)致肥胖,長(zhǎng)期食用而且油炸食品也會(huì)對(duì)身體有危害。另外,這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。
TIPS:如果真的是迫不得已只能吃西式快餐做早餐,那么不要忘記加多一份蔬菜或水果沙拉。或者喝上一瓶酸奶,以維持營(yíng)養(yǎng)均衡,保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入??墒乔f(wàn)不要長(zhǎng)期使用哦!
三:“豆?jié){油條”傳統(tǒng)早餐
早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){
誤點(diǎn):高溫油炸食物長(zhǎng)期食用易致癌。
中國(guó)是一個(gè)在飲食文化上很有淵源的國(guó)家,早餐供應(yīng)的豆?jié){油條成了中國(guó)特有的文化。很多人也就是從小在這種文化的熏陶下,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){。認(rèn)為這種吃法才是最正確最有營(yíng)養(yǎng),是中國(guó)人最應(yīng)該的早餐吃法。
其實(shí),油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。一般而言,食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且這些食物的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長(zhǎng)期使用。
TIPS:早餐豆?jié){加油條這種吃法最好少吃,早晨起來(lái)給自己一個(gè)清爽的開(kāi)始,不要吃得太過(guò)油膩,同時(shí)要多注意補(bǔ)充蔬菜。很多人認(rèn)為早上不宜吃生冷所以也就不吃蔬菜水果,其實(shí)吃完早餐后再吃一個(gè)水果是可以的,這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。