洛陽(yáng)一直是人們旅游的熱門選擇地,洛陽(yáng)除了不可多得的美景,更有獨(dú)具特色的人間美味,那么洛陽(yáng)又上班呢嗎美食呢?以下是洛陽(yáng)特色美食推薦。
洛陽(yáng)特色美食推薦
洛陽(yáng)揪片
洛陽(yáng)揪片,洛陽(yáng)小吃,清朝流傳至今,幾經(jīng)演變,深受百姓喜愛(ài)。 主要食材是面粉,作料配菜可根據(jù)各人喜好隨意添加。
韓城羊肉湯
韓城羊肉湯在洛陽(yáng)地區(qū)享有“十大名小吃”之首的美稱。選擇肥壯的山羊,當(dāng)天宰殺后便立即下鍋,原汁原味,肥而不膩。
炒土雞
來(lái)到欒川,在農(nóng)家吃飯一定要來(lái)上一盤炒土雞,無(wú)公害無(wú)污染,雞肉香嫩,味道很可口哦。
洛陽(yáng)水席
洛陽(yáng)水席是洛陽(yáng)特有的傳統(tǒng)名宴。始于唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國(guó)迄今保留下來(lái)的歷史較為久遠(yuǎn)的名宴之一。
糊涂面
糊涂面是欒川居家大眾生活當(dāng)中的一道主食,人們吃面條的時(shí)候,就是在鍋里先放些玉米面、小米之類的粗糧,再加一些干菜、薯干、紅蘿卜條之類的東西一起煮熬。
牡丹燕菜
牡丹燕菜因形狀似燕窩而得名,是洛陽(yáng)有名的美食。這道菜制作過(guò)程復(fù)雜,要耗費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,用到的食材有白蘿卜、綠豆粉、雞絲、火腿絲、香菇絲、海參絲、魷魚(yú)等。
以上就是洛陽(yáng)的特色美食啦,希望能幫到你哦。
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