婺源是江西上饒的一個美麗小縣,每天都會接待來自各個地方的游客,那么去到婺源肯定要嘗嘗當?shù)孛朗嘲?,那婺源有什么美食?以下是婺源美食推薦。
婺源美食推薦
荷包紅鯉魚
來婺源,荷包紅鯉魚是一定要嘗一嘗的。它是婺源的四大特產之一,因外形形似荷包而得名。這種魚不僅看起來好看,烹飪之后非常美味!
粉蒸肉
作為一個無肉不歡的家伙,光看圖片口水就要流下來了呀!各式粉蒸菜,也是婺源的一大特色。除了粉蒸肉以外,還有粉蒸筍等等。
糊豆腐
糊豆腐是婺源一帶宴席上的一道下酒菜,其味鮮美可口。原料主要有嫩豆腐、肉松、蝦仁等。一般起鍋前會放些碎香菜或者蔥花。
清明果
清明果是江西、安徽、浙江、福建部分地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,一般在清明節(jié)食用。該小吃形似餃子,外皮多用艾草或鼠鞠草做成。
清蒸土雞
光聞上去,土雞就超級無敵香啊!很想趕緊大快朵頤了!土雞的肉質更加緊實一些,吃起來更有嚼勁,而且婺源的農家菜,分量總是很足的,一大盤,保管讓你心滿意足。、
酒糟魚
酒糟魚是一道江西名菜,要把酒糟魚做好吃,不僅對魚的肉質有一定要求,酒糟也是很重要的。酒味過重,會壓制了魚肉本來的鮮美,過淡,又會感覺少了些味道。
以上就是婺源的特色美食啦,希望你會喜歡哦。
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