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遵義有什么特產(chǎn) 去遵義必帶特產(chǎn)大全

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  遵義有什么特產(chǎn):

  1、朝天椒

  綏陽朝天椒為全國七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而長,故而得名。朝天椒采摘曬干,色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛,早在50年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國,近來又出口日本、美國等國。如果你是個(gè)熱愛吃辣的人,不妨在這里買上一些形形色色的辣椒制品,帶回去一一品嘗。

遵義有什么特產(chǎn) 去遵義必帶特產(chǎn)大全
遵義有什么特產(chǎn) 去遵義必帶特產(chǎn)大全(圖片來自:攝圖網(wǎng))

  2、赤水竹食品

  赤水竹食品原材料十分豐富,在市境內(nèi)綿延數(shù)千里生長,植物類有竹蓀、冬筍、綿竹筍、水竹筍、箐竹筍等數(shù)十個(gè)品種,竹禽珍品有竹雞、竹鼴、竹猴三兒、竹燕窩等等,再加上人工二次加工的鮮品和干貨,就有數(shù)百種之多。去赤水旅游,一定要帶上一兩種回家。

  3、小葉苦丁茶

  與廣西、廣東、海南等地生產(chǎn)的“大葉苦丁茶”不同,產(chǎn)于余慶的小葉苦丁茶,系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成,是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內(nèi)烏江河流域,良好的氣候條件,無任何污染的生長環(huán)境,使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。

  4、國酒茅臺

  茅臺酒迄今已有270多年的歷史,它是用高梁和小麥作原料,再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝釀制而成,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成,整套工藝長達(dá)8個(gè)月之久,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。

  中國舉行國宴或駐外使館舉行盛大招待會時(shí),茅臺酒是必不可少的佳釀。游客可在茅臺酒廠直接購買。

  5、筒筒筍

  赤水筒筒筍(黑竹筍)是由新鮮慶竹筍制成。原料選用背陽、濕地生長箐竹筍“陰山筍”,采摘加工收集熏烤涼曬儲存,再經(jīng)多道漂洗工序后切段入鍋。通常和臘肉搭配,二者會相互吸收味道;筒筒筍肉質(zhì)肥厚,兼有臘肉的獨(dú)特香味,鮮美無比。

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