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杭州有哪些特產(chǎn) 十大特產(chǎn)值得你帶走

  杭州的特產(chǎn)種類繁多,人們選購杭州特產(chǎn)時(shí)很容易犯迷糊,本文就為各位想買杭州特產(chǎn)的人解惑。今天就來給大家介紹一下杭州有哪些特產(chǎn),下面介紹的杭州十大特產(chǎn)值得你帶走。

  杭州特產(chǎn)有哪些:

  如詩如畫的杭州,處處都透著一種獨(dú)特的風(fēng)雅。上有天堂下有蘇杭,我們可以將美食打包帶走,可以將美景收入照相機(jī)中,卻無法將風(fēng)雅帶回去。如果能把杭州的特產(chǎn)帶回去,那就不會那么遺憾了。本文搜羅了幾項(xiàng)具有代表性的杭州特產(chǎn),讓大家能夠彌補(bǔ)遺憾,讓旅途更加圓滿快樂!

  值得你帶走的十大特產(chǎn):

杭州有哪些特產(chǎn) 十大特產(chǎn)值得你帶走
杭州有哪些特產(chǎn) 十大特產(chǎn)值得你帶走(圖片來自:攝圖網(wǎng))

  一、豇豆干

  杭州的特產(chǎn)豇豆干為由豇豆曬制而成的一種干菜,利用盛產(chǎn)時(shí)出產(chǎn)的鮮豇豆,經(jīng)撈煮后曬干而成。用豇豆干烹制的菜肴,香味獨(dú)特。

  曬制豇豆干是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一處傳統(tǒng)習(xí)俗,往往作為饋贈親友的禮品,也是婚嫁喜宴定不能少的一道主菜。

  二、千島玉葉

  千島玉葉產(chǎn)于淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。其品質(zhì)特征為:條直扁平,挺似玉葉;芽壯顯毫,翠綠嫩黃,香氣清高,雋永持久;滋味醇厚,鮮爽耐泡;湯色明亮,厚實(shí)勻齊。

  三、富陽冬筍

  富陽為浙江第二竹鄉(xiāng),竹筍為一大特產(chǎn)。冬筍是竹筍之王,生在竹鞭上,潛伏地層,秋季發(fā)芽,冬季成筍。富陽冬筍具有“殼薄肉嫩、切片不碎”的優(yōu)點(diǎn),做羹佐肴,味甲諸蔬,營養(yǎng)豐富,素享盛名,封建王朝列為貢品。

杭州有哪些特產(chǎn) 十大特產(chǎn)值得你帶走
杭州有哪些特產(chǎn) 十大特產(chǎn)值得你帶走(圖片來源攝圖網(wǎng))

  四、東塢山豆腐皮

  富陽受降鎮(zhèn)特產(chǎn)的東塢山豆腐皮薄如蟬翼輕似紗,500克有70張左右,具有色澤潔白、皮薄油潤、落水不糊、口味鮮美、營養(yǎng)豐富,含高蛋白、低脂肪及多種人體所需微量元素,1970年美國尼克松總統(tǒng)和西哈努克親王訪問杭州時(shí)嘗了用東塢山豆腐皮制作的“龍鳳腿”、“全家福”、“素?zé)Z”等名菜贊不絕口。

  五、雞血石

  世界只有中國有,中國只有昌化有,這是行家們對雞血石所下的斷語。據(jù)金石家們的評價(jià),昌化雞血石與福建壽山的田黃石和芙蓉石同稱治印“三寶 ”。田黃以兩計(jì),價(jià)值三倍于黃金,而雞血石羊脂底,全面通紅者更是價(jià)逾田黃。

  據(jù)行家說,雞血紅者,固以紅鮮定其優(yōu)劣,然而須有良質(zhì)好色搭配才為出色。

  六、天目筍干

  以天目山特有的石竹筍為主烘制而成,據(jù)《臨安縣志》載,明正德、嘉靖間,天目筍干已為江南士民所稱道,至今已逾四百余年,清末民初傳入港澳及南洋各國,深得華夏子孫之喜愛,被譽(yù)為“清鮮蓋世”。一般年景年產(chǎn)筍干450噸左右。

  七、高山云霧茶

  皖浙接壤地區(qū),盛產(chǎn)茶葉,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的大宗農(nóng)產(chǎn)品。大峽谷內(nèi)山勢高峻,大部份茶樹生長在海拔400至1000米高的高山上,終年云霧籠罩,且山泉清冽,土質(zhì)肥沃,所孕育出產(chǎn)的茶葉,嫩綠清秀,內(nèi)質(zhì)優(yōu)良,堪稱高山云霧茶,沖泡多次,濃郁依舊。

  龍井橋鄉(xiāng)產(chǎn)的“鹿鄉(xiāng)茶”曾獲農(nóng)林漁業(yè)部等獎(jiǎng)。1998、1999年連續(xù)兩年被市評為特等獎(jiǎng),年產(chǎn)約17噸,其中名優(yōu)茶15噸。

  八、昌化山核桃

  昌化山核桃是臨安三寶之一,為干果食品。大峽谷所在的昌化昌北區(qū)是山核桃的主產(chǎn)地,所謂“杭州小胡桃”集中出產(chǎn)在這里。

  山核桃屬胡桃科喬木,茂盛期的山核桃樹高達(dá)20余米,也是一種風(fēng)景樹。至今為止,山核桃樹仍為半野生狀態(tài),只要把樹種種下就任其自然生長,很少給予過問,大約十來年左右就可結(jié)果收獲。山核桃樹對水土的選擇性很強(qiáng),種在昌化一帶就能結(jié)果。

  九、藥棗

  境內(nèi)山茱萸,其果肉稱“萸肉”,俗稱“藥棗皮”,為傳統(tǒng)名貴中藥材,也是杭州非常有價(jià)值的特產(chǎn)。山茱萸的藥用功能在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中均有記載。山茱萸性微溫,味酸澀,有溫補(bǔ)肝腎,固澀精氣之功。民間還用鮮萸肉以糖、蜜、酒浸汁作健身飲料。

  十、栗子

  栗子亦稱板栗,是杭州的特產(chǎn)之一,在當(dāng)?shù)厥桥c山核桃齊名的干果品,受地質(zhì)、氣候等環(huán)境條件的影響,臨安出產(chǎn)栗子,多數(shù)來自深山老嶺的高大栗樹上,不施農(nóng)藥,不放化肥,屬無公害食品。本地產(chǎn)板栗,果體大、色澤黃、殼薄肉嫩、味道甜美。

  上面所說的這些杭州特產(chǎn),都是值得大家?guī)Щ丶宜腿说呐丁?/p>

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