成都作為天府之國的省會,自然是集納了川內(nèi)各種地方小吃的精華,下面為大家整理了成都美食排行榜,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
成都美食排行榜
鐘水餃
水餃,古名為“水角”,北方人讀“角”為“佼”音,故稱“水餃”。水餃是北方人常用的食品,餡心用蔬菜多于用肉食,但逢年過節(jié)時,餡心也十分考究。在四川,水餃只是作為一種小吃,因此餡心多用肉制作,制作也講究得多。
成都美食排行榜 成都好吃到爆的地方美食
龍抄手
如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面,就在龍抄手后面的一條小街,東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面,面對街口的那家面館,鋪面很小,有很多的面條種類,比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面,都很精致美味,1。5元/兩,老板是一對很可愛的小夫妻,對人非常的熱情,而且聽老板吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣;(如果大家時間有限,在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨,應(yīng)該算是不錯的拉)。
在春熙路青年電影院旁邊,伊藤洋華堂對面第一家面館,刀削面和酸辣粉都是很不錯的,只是鋪面較小,到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館,兩家分別在小街的街口)。
石磨豆花
石磨豆花是四川及重慶常見的漢族小吃。是嫩豆花的一種吃法,它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用,因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大,在中國餐飲文化中占有一席之地。
賴湯圓
賴湯圓,四川省成都市漢族名小吃,就是湯圓,也就是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。賴湯圓創(chuàng)始于1894年,迄今已有百年歷史,一直保持了老字號名優(yōu)小吃的質(zhì)量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養(yǎng)豐富。
宮爆雞丁
宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經(jīng)典名菜,屬于川菜中最具代表性的菜品之一。創(chuàng)始人為貴州織金人時任四川總督丁寶楨,在任四川總督時創(chuàng)制該菜,流傳至今。
上文為大家介紹的成都美食排行榜,你了解了嗎?
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