鯉魚跳龍門

　　鯉魚跳龍門介紹：當(dāng)你在宴席上吃著一盤干燒鯉魚、紅燒鯉魚、糖醋鯉魚……最后又來(lái)幾口鯉魚湯時(shí)，你會(huì)情不自禁地嘖嘖稱道。鯉魚的種類很多，一般按體態(tài)特征而命名。如皮膚光滑的稱“鏡鯉”，皮膚綠黑而無(wú)鱗的稱“草鯉”，體短、大頭、腹部圓突的則巧稱“荷包鯉”，背灰黑，腹乳白、體兩側(cè)金黃的則美稱“鏡鯉”。

　　人們喜鯉、愛鯉，似乎自古而然。比如在我國(guó)傳統(tǒng)的年畫中，有的畫鯉魚跳龍門，有的畫著一個(gè)胖娃娃欣喜地?fù)肀е鹕拇篚庺~，而且畫題為“年年有魚”或“喜慶有余”，可見人們把鯉魚作為豐年的象征，寄托了人們對(duì)幸福的向往。

桂花糯米藕

　　“桂花糯米藕”，在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米，在水中蒸煮，加冰糖桂花，吃起來(lái)芳香四溢，糯勁適口，藕甜桂花香，其味悠長(zhǎng)。如果再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風(fēng)味獨(dú)特。

　　福 壽 米介紹：福壽稻米粒細(xì)長(zhǎng)，光澤透明；做飯松散香滑，味道可口。米中含有豐富的水深性蛋白質(zhì)及十多種游離氨基酸和鐵、鈣、鋅、磷等礦物質(zhì)，還有維生素B1和B2Ｄ 、維生素Ｃ等多種成份、具有滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)肝，明目活血之功效，是難得的保健佳品

　　魚米之鄉(xiāng)，不僅帶給我們的是一種生活態(tài)度，也是一種回歸本土，找到歸屬的一種心的修行