武漢有什么好吃的?下文為大家整理了武漢的特色美食有哪些,希望可以幫到您哦!
2018武漢的特色美食有哪些
糊米酒
武漢的特色小吃,有米酒,還有小小的湯圓,酸酸甜甜的,粘粘的。是湖北最平民的街頭甜品了。低廉的價格,和甜蜜濃稠的口感贏得了所有人的熱愛。
熱干面
提到武漢,估計大家都會想到熱干面。它既不同于涼面,又不同于湯面,面條爽滑有筋道,醬汁香濃味美,讓人食欲大增。對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉(xiāng)情濃濃,食之則香氣噴噴。
2018武漢的特色美食有哪些 武漢有什么好吃的
黃陂豆絲
豆絲是武漢黃陂區(qū)的三大特色小吃之一,用大米、綠豆等打漿攤成餅,然后切絲晾干。按傳統(tǒng)慣例,豆絲是黃陂人必不可少的年貨,每年臘月,家家戶戶做豆絲,飄出濃濃的年味。
豆皮
“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名,有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉(xiāng)通道,故名通城甜食店,抗日勝利后復業(yè),改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統(tǒng)小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應(yīng)市,頗受歡迎。
豆皮本是黃陂的鄉(xiāng)土風味小吃,制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。“老通城”酒樓的特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創(chuàng)制出三鮮豆皮,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香,更加膾炙人口,人稱“豆皮大王”。毛澤東品嘗四次,次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。
鴨脖子
在武漢鴨子也很倒霉,因為武漢的鴨脖子比較有名。比如周黑鴨和精武鴨脖啊。大家可以嘗嘗。好吃難吃自己吃了后再做評論。
糯米包油條
武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸的火候較到位,米像是豎起來的,嚼勁大。
哪里的糯米包油條好吃:
何嫂糯米包油條(循禮門往青少年宮走大概30米那巷子里)
一元路好吃糯米包油條(一元路亮亮蝦莊旁的坤厚里口子上珍珠糯米包油條)
以上的武漢的特色美食有哪些,相信可以幫到您哦!
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