狗糧在保質(zhì)期內(nèi)不保質(zhì)原因

作者: tangwen  2013-03-13 17:37　[查查吧]：m.uabf.cn

 　　狗糧的保質(zhì)期一般從6個月~18個月不等，所謂的保質(zhì)期就是指狗糧產(chǎn)品在正常條件下的質(zhì)量保證期限。也就是說只要在包裝上明確表明的保質(zhì)期內(nèi)，狗糧的品質(zhì)質(zhì)量是安全的，完全可以放心使用的。可是，在現(xiàn)實中往往不是這樣。

　　狗糧發(fā)霉腐敗是狗糧自身組成的原料，在環(huán)境因素的影響下由微生物作用引起的質(zhì)量變化和反應(yīng)作用。是微生物、環(huán)境、狗糧產(chǎn)品本身三者互相為條件、相互影響、綜合作用的結(jié)果。狗糧的腐敗變質(zhì)主要作用是微生物，這其中包括細菌、霉菌和酵母菌，在狗糧中微生物在生長繁殖過程中產(chǎn)生分解狗糧的酶，引起狗糧成分降解，最終導(dǎo)致狗糧變質(zhì)。

　　同時，狗糧中自身所包含的大分子物質(zhì)是狗糧發(fā)生腐敗霉變變質(zhì)的內(nèi)因，這些大分子物質(zhì)在酶或非酶因素作用下發(fā)生分解變化，狗糧中水分的含量是微生物是否可以在狗糧中生長繁殖并引起變質(zhì)的主要條件，所以對狗糧的水分控制是一個不可忽視的環(huán)節(jié)，而且還需要根據(jù)不同的地區(qū)、季節(jié)變化、原料構(gòu)成來源、生產(chǎn)工藝設(shè)計等綜合因素，來特別制定狗糧的水分標準。

　　除以上兩種原因會引起狗糧的霉變腐敗變質(zhì)以外，狗糧所處于的環(huán)境也是引起狗糧變質(zhì)的主要原因之一，如溫度、濕度、光線、空氣流通程度和存放時間等等。狗糧的環(huán)境溫度對狗糧霉變腐敗的影響，主要是對微生物生長繁殖的影響，各種微生物的生長繁殖均有相應(yīng)的適宜溫度，當(dāng)環(huán)境溫度不利于微生物生長繁殖時，狗糧的腐敗變質(zhì)就不容易發(fā)生。我國所指的常溫環(huán)境下一般是指20℃，這是根據(jù)不同緯度國家或地區(qū)有類似國家標準的常溫規(guī)定的，因此要特別注意在這一溫度環(huán)境下的微生物種類。