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深圳各大菜系特色餐館推薦(2)

 

深圳各大菜系特色餐館推薦

 

  2.北京菜

  北京菜是中國主要菜系之一,北京菜融合了漢、滿、蒙、回等民族的烹飪技藝,吸取了全國主要地方風味尤其是山東風味,繼承了明清宮廷肴饌的精華,形成了自己的特色,花色繁多,調(diào)味精美。烹飪技術(shù)以爆、烤、涮、炒、扒見長,肴饌質(zhì)地講究酥、脆、鮮、嫩。

  京香樓酒莊地址:深圳南山區(qū)華僑城光僑街

  老北京炸醬面館地址:深圳福田區(qū)百花三路5號藝術(shù)學校西側(cè)

  北京菜館地址:振興路上步工業(yè)區(qū)202棟

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