1.廣東菜

　　廣東菜是中國主要菜系之一，以獨(dú)特的風(fēng)味和濃厚的地方特色飲譽(yù)海內(nèi)外，為嶺南飲食文化的代表。

　　廣東菜由廣州菜、潮州菜、東江菜等三種風(fēng)味菜組成，其用料奇特、廣博，選料精細(xì)、新穎、色彩鮮艷，造型美觀，口味獨(dú)特，引人入勝。烹調(diào)技藝多樣善變，尤以炒、泡、蒸、煲、滾為擅長，口味清新，講究鮮、爽、嫩，并注重養(yǎng)生功效。

　　海珠城酒樓地址：深圳南山區(qū)創(chuàng)業(yè)路

　　南崗漁村地址：深圳福田區(qū)南山大道

　　順德喜萬年酒樓地址：深圳羅湖區(qū)春風(fēng)路金碧酒店喜萬年酒樓

　　4.福建菜

　　福建菜是中國主要菜系之一，其特點(diǎn)是烹制山珍海味著稱，以清鮮、和醇、葷香、不膩為特色，制湯有‘一湯十變’之譽(yù)。烹調(diào)以蒸、炒、煨為擅長，調(diào)味偏甜、酸、淡，善于用糟。

　　福建菜是由福州菜、閩南菜、閩西菜三種風(fēng)味構(gòu)成，福州菜清鮮、淡雅、偏于甜酸、湯菜居多;閩南菜具有鮮醇、香嫩、清淡的特色，講究調(diào)料，善用香辣而著稱;閩西菜以烹制山珍野味見長，稍偏堿、辣，具有山區(qū)風(fēng)味的特點(diǎn)。

　　豪盛閩菜館地址：深圳市福田區(qū)振興西路鐘表市場旁

　　5.上海菜

　　上海菜是中國主要菜系之一，上海菜以當(dāng)?shù)乇編筒藶榛A(chǔ)，兼有京、魯、揚(yáng)蘇、錫、川、廣、閩、杭、甬、豫、徽、湘等肴饌，和素菜、清真菜以及西餐等特色風(fēng)味，并按上海內(nèi)聯(lián)全國、外通世界的商埠特點(diǎn)，適應(yīng)五方雜處的口味需求，均予適當(dāng)變化，形成為兼容并蓄、廣采博收、淡雅鮮醇、開拓趨勢的海派風(fēng)格。

　　私房菜館地址：福田華發(fā)北路416棟首層

　　上海自家人地址：羅湖紅寶路

　　大上海酒樓地址：福田深南中路3032號上海賓館

　　2.江蘇菜

　　江蘇菜是中國主要菜系之一，由淮楊、金陵、蘇錫、徐海風(fēng)味為主體構(gòu)成，并以其獨(dú)特的歷史風(fēng)貌和個性風(fēng)味名揚(yáng)四海。

　　江蘇菜選料精細(xì)，工藝精湛，造型精美，文化內(nèi)涵豐富，其特色是用料以鮮為主，以/ 、燜、焐、熗、醉等法為多，調(diào)味重清鮮、善用糖，醇和宜人。

　　萍聚閣地址：寶安新城29區(qū)寶民一路一巷

　　滋味堂中航店地址：福田中航路

　　3.北京菜

　　北京菜是中國主要菜系之一，北京菜融合了漢、滿、蒙、回等民族的烹飪技藝，吸取了全國主要地方風(fēng)味尤其是山東風(fēng)味，繼承了明清宮廷肴饌的精華，形成了自己的特色，花色繁多，調(diào)味精美。烹飪技術(shù)以爆、烤、涮、炒、扒見長，肴饌質(zhì)地講究酥、脆、鮮、嫩。

　　京香樓酒莊地址：深圳南山區(qū)華僑城光僑街

　　老北京炸醬面館地址：深圳福田區(qū)百花三路5號藝術(shù)學(xué)校西側(cè)

　　北京菜館地址：振興路上步工業(yè)區(qū)202棟

　　6.山東菜

　　山東菜是中國主要菜系之一，素以用料廣泛，制作精細(xì)，善于調(diào)味，工于火候而著稱，更以清、香、鮮、脆、嫩、醇、軟而為世人推崇。

　　山東菜是由濟(jì)南菜和膠東菜兩種風(fēng)味所組成，濟(jì)南菜以烹飪方法獨(dú)特多樣，長于制湯;山東菜則以擅烹海鮮，注重清鮮原味為特點(diǎn)，山東菜影響及于黃河流域中下游及其以北地區(qū)，遠(yuǎn)至東北，為北方菜的代表。

　　東北人地址：中航路華強(qiáng)北蓮花島酒樓旁

　　東北人家地址：蛇口石云路

　　北方菜館地址：羅湖寶崗路