最后給大家推薦幾款蒜頭的好吃做法

　　糖醋蒜頭

　　材料:大蒜頭、鹽、米醋、白糖。

　　做法:

　　1、蒜頭剝?nèi)ネ鈱痈善で腥ジ肯磧舴?到3次裝入罐中(罐內(nèi)開水燙過曬干)分別每次都撒上鹽(自己掌握不要過咸)封蓋腌制10天每天都晃動一下罐身使蒜頭腌制均勻。

　　2、倒入米醋到蒜頭的一半封蓋腌制10天每天晃動罐身使蒜頭腌制均勻。

　　3、放入糖攪拌均勻封蓋腌制4-5天即可食用。

　　蒜茄子

　　材料:茄子、香菜、大蒜頭、鹽。

　　做法:

　　1.茄子洗凈,放入蒸鍋蒸十五至二十分鐘。

　　2.取出徹底放涼。

　　3.香菜、蒜切末加鹽拌勻。

　　4.將放涼的茄子中間開一個口,塞入香菜和蒜末。

　　5.放入密封盒中,在茄子的周圍也放點香菜和蒜末或撒上鹽,在冰箱中腌制一天即可食用。

　　蒜蓉

　　材料:獨蒜、沙姜、棕油、正宗花生油、沙姜粉、蒜香粉、鹽、味精、白砂糖、雞粉。

　　步驟:

　　1、先把獨蒜打碎,用清水洗一下打碎的蒜。

　　2、用干凈的毛巾將獨蒜擰干,抓一把獨蒜出來,然后加入打碎的沙姜(比例:三斤蒜加入二兩沙姜)。

　　3、加入沙姜粉,蒜香粉四湯匙,鹽(味道重點),味精三小湯匙,白砂糖(三小湯匙),雞粉一小把。沙姜粉多點(一小把),然后拌勻,用棕油燒高溫后澆入拌勻的蒜蓉里。

　　4、澆完油后把棕油倒出來,把正宗的花生油倒入泡著。

　　雞蛋蒜

　　把5、6瓣大蒜用蒜臼搗成泥，把兩個剛煮熟的熱雞蛋剝皮迅速放進蒜臼中，輕搗一下，讓蒜泥在熱蛋中燙一下，然后再把雞蛋搗碎，與蒜泥攪合在一起，放入適量食鹽、香油。既有營養(yǎng)，又防癌抗癌，又美味爽口。

　　燒、烤蒜

　　把大蒜頭用泥巴或者濕紙包上，埋進火里燒一會兒，蒜瓣要燒熟?；蛘甙汛笏獍甏┰谥窈炆戏旁诎祷鹕峡荆瑹酱笏馔饷娼瘘S甚至少許糊才行，吃上幾瓣燒烤的大蒜瓣，可以驅(qū)除人體的寒氣，治療腹瀉。

　　溫馨小提示

　　平時吃大蒜一定要適量，因為它具有明顯刺激性，如果過量吃大蒜，就會引發(fā)腸胃不適，另外人們過量吃大蒜以后，還會影響身體，對維生素b的吸收，會引發(fā)眼結(jié)膜炎也會讓目赤腫痛高發(fā)。

　　以上就是關于：“女人吃大蒜有什么好處 排毒清腸強力殺菌”的分享，希望對你有幫助。

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