4、冬天女人喝什么湯好—黃豆豬蹄湯
材料:豬蹄700克,黃豆150克,紹酒少許,蔥,姜,精鹽,味精。
功效:豬蹄是傳統(tǒng)的美容佳品,它富含的豐富膠質(zhì)是每個愛美女人的追求。黃豆則屬于高蛋白食品,而且能利氣,與豬蹄燉補(bǔ),做法簡單,營養(yǎng)豐富,很適合冬天滋補(bǔ)。
做法:豬蹄用沸水燙后洗凈,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調(diào)味,再高火15分鐘即可。
5、冬天女人喝什么湯好—黃芪鱔魚湯
材料:鱔魚500g,黃芪30g,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,健美養(yǎng)顏。適用于冬季氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
做法:將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜,洗凈,切塊。油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1-2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
6、冬天女人喝什么湯好—鯽魚湯
材料:鯽魚,油,花椒,姜,胡椒少許。
功效:適合冬季補(bǔ)鈣,以及女性經(jīng)期和孕期食用。
做法:鯽魚清理干凈,備用。鍋中到油,將花椒嗆香,取出。然后鯽魚過油,加入姜,再加水煮開。小火煨至湯色變成奶白色,起鍋后叫少許胡椒面
7、冬天女人喝什么湯好—鮮參火腿鵪鶉湯
材料:鵪鶉4只,豬瘦肉100g,火腿25g,鮮人參60g,生姜,大蔥,紹酒25mL,精鹽,花生油。
功效:補(bǔ)中益氣,生津養(yǎng)陰。適用于冬季氣陰兩虧所致頭暈、氣短、聲低懶言、食少乏力者。
做法:將鮮人參洗凈后,放入蒸籠內(nèi)蒸軟,切片待用;將豬瘦肉、火腿洗凈后,均切為大方粒,將豬肉和切好的鵪鶉煮過。然后油起鍋,放姜片、蔥段,紹酒,加開水,精鹽。把鵪鶉放人燉盅內(nèi),再依次放入豬瘦肉粒、火腿粒和人參片,加水、紹酒,加蓋燉1小時,加鹽后食用。
8、冬天女人喝什么湯好—黑豆首烏鱔魚湯
材料:黃鱔100g,黑豆90g,何首烏9g,紅棗,生姜。食鹽、味精各少許。
功效:黃鱔加黑豆的組合是很好的抗衰老靚湯,同時能夠補(bǔ)肝益腎,對冬季的腰痛無力,頭發(fā)早白有很好的功效。
做法:將泡好的黑豆洗凈,黃鱔去除內(nèi)臟洗凈,用開水焯。何首烏、紅棗、生姜分別洗凈。將全部原料一齊放人沙鍋內(nèi),加清水適量,開大火煮沸后,改用文火煲2~3小時,加食鹽、味精即可。
冬天女人喝什么湯好大家知道了嗎?
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