冰糖銀耳燉木瓜的功效及做法如下，來看看：

　　木瓜色香味俱佳，有“嶺南果王”之稱，無論作水果之用還是煲湯，都是清心潤肺佳品。木瓜性平味甘，清心潤肺、健胃益脾，用做婦女催乳的湯品時(shí)采用未成熟的木瓜，用做潤肺健胃的湯品則采用成熟的木瓜。

　　木瓜的功效與作用之健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　木瓜的功效與作用之豐胸

　　木瓜中富含木瓜酵素，可分解蛋白質(zhì)、糖類以及脂肪。同時(shí)，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，可刺激女性荷爾蒙分泌、促使乳腺暢通，從而達(dá)到豐胸的目的。

　　木瓜的功效與作用之抗腫瘤

　　番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

　　冰糖銀耳燉木瓜的做法：

　　1、銀耳提前一宿用涼水泡開，洗凈，剪成小朵。

　　2、木瓜去皮，去籽，切成小塊。

　　3、木瓜與銀耳一同放入鍋內(nèi)，加入適量水，放火上燒開。

　　4、加入冰糖，小火燉30分鐘即可。

　　以上就是冰糖銀耳燉木瓜的功效及做法，希望對大家有用!