隨著科技技術(shù)的發(fā)展,越來(lái)越多的電子產(chǎn)物進(jìn)入千家萬(wàn)戶,也帶來(lái)了更多的電子輻射。孕婦屬于特殊人群,為了胎兒的健康成長(zhǎng),必定要避免輻射,那么就從日常飲食做起吧!
抗輻射武器一:番茄紅素
代表:番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力,有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱。
推薦餐單: 番茄炒雞蛋。由于番茄紅素屬于脂溶性維生素,經(jīng)過(guò)油烹飪后吸收更好,同時(shí)加熱也可以促進(jìn)番茄紅素的釋放。
抗輻射武器二:維生素E、維生素
代表:各種豆類,橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
抗輻射武器三:維生素A、β胡蘿卜素
代表:魚肝油、動(dòng)物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
此類食品富含維生素A和β胡蘿卜素,能很好地保護(hù)眼睛。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜,能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國(guó)外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中,發(fā)揮其防輻射,保護(hù)、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老作用。
推薦餐單:胡蘿卜炒西蘭花。β胡蘿卜素屬于脂溶性維生素,需要用油炒,才更有利吸收。
抗輻射武器四:硒
代表:芝麻、麥芽和黃芪;酵母、蛋類、啤酒;龍蝦、金槍魚等海產(chǎn)品;大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過(guò)阻斷身體過(guò)氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦餐單:黑芝麻糊。芝麻不僅富含硒,還富含具有抗氧化作用的維生素E,雙管齊下,功效更強(qiáng)。
抗輻射武器五:脂多糖、維生素A原
代表:綠茶、綠豆等。
如果不習(xí)慣喝綠茶,菊花茶也同樣有效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原,能幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝,可有效抵抗各種形式污染。
推薦餐單:綠豆湯、綠茶。民間素有“綠豆湯解百毒”之說(shuō),每天喝點(diǎn)綠茶和綠豆湯,不但能攝入抗輻射的有效成分,還能補(bǔ)充水分,加強(qiáng)代謝。
抗輻射武器六:膠原彈性物質(zhì)
代表:海帶、紫菜;動(dòng)物的皮膚、骨髓。
這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參,動(dòng)物的皮膚、骨髓等等,海帶是放射性物質(zhì)的克星,可減輕同位素、射線對(duì)機(jī)體免疫功能的損害,并抑制免疫細(xì)胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外,海帶還是人體內(nèi)的“清潔劑”,它是一種堿性食物,有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質(zhì)、動(dòng)物皮膚、脊髓中的膠原物質(zhì)都有一種黏附作用,它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來(lái)排出體外,而且其中動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。
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