豆?jié){原本是我們傳統(tǒng)早餐之一,在牛奶“三聚氰胺”事件后,豆?jié){機(jī)更是賣瘋了,不少市民開(kāi)始在家做豆?jié){,一家大小以豆?jié){為早餐飲品首選,那么男人喝豆?jié){好嗎?
男人喝豆?jié){好嗎?
豆?jié){含鐵是牛奶的6倍,含蛋白質(zhì)也比牛奶高,且在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)到85%。很多男性認(rèn)為,豆?jié){中含植物性雌激素——大豆異黃酮,因此略微心有芥蒂。其實(shí),男人喝豆?jié){可是好處多多的,能預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
大豆異黃酮在人體中的作用機(jī)理是,取代人體內(nèi)源性雌激素在體內(nèi)的受體位置,調(diào)節(jié)荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn),如乳腺癌。
而男性體內(nèi)也存在雌激素受體,因此大豆異黃酮對(duì)男性同樣是非常有益的,能夠降低前列腺癌的發(fā)生。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與牛奶媲美,男人喝非常有好處,尤其是對(duì)于中老年人,更有預(yù)防中風(fēng)、維持心血管健康、改善腸道功能、保持青春活力的保健功效。
豆?jié){殺精?
豆?jié){殺精、影響生殖能力的說(shuō)法最早源于一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),喂食大豆食物的動(dòng)物出現(xiàn)了生育能力下降,睪丸酮減少的現(xiàn)象。這樣的結(jié)果促使后來(lái)的研究者開(kāi)展了人群方面的研究。 2008年哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的研究者發(fā)表在《人類生殖學(xué)》(Human Reproduction)上的一篇論文,讓99名男性在不孕不育門診治療的男性填寫了調(diào)查問(wèn)卷,讓他們描述在過(guò)去3個(gè)月中攝入15種豆制品的頻率與數(shù)量,同時(shí)采樣了他們的精液。結(jié)論發(fā)現(xiàn)吃豆制品的數(shù)量和精子的濃度呈負(fù)相關(guān)。不過(guò)研究人員自己也表示,這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)無(wú)法建立起攝入豆制品和精子濃度的因果性。另一方面,也有研究人員發(fā)現(xiàn)膳食植物雌激素大豆異黃酮對(duì)于保護(hù)精子DNA的完整性、防止損傷有好處。不過(guò),防止損傷的機(jī)理還不明確,還需更深入的研究。
男人喝豆?jié){好嗎?看了上文的介紹你應(yīng)該已經(jīng)了解了吧!
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