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都市男人滋補調(diào)養(yǎng)的注意事項

  日常生活中,絕大多數(shù)男性在營養(yǎng)方面往往只注意降低脂肪、膽固醇和增加蛋白質(zhì),卻忽視其它營養(yǎng)素的合理攝取?,F(xiàn)代科學研究認為,男性營養(yǎng)需注意以下幾點:

  一、重點是鋅。

  微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助于調(diào)整免疫系統(tǒng),是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據(jù)調(diào)查,鋅達標的男子不到1/3。鋅,可從海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。

  二、對鐵可放松。

  缺鐵的男性為數(shù)不足1%;大多數(shù)男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內(nèi)出血而出現(xiàn)的缺鐵信號。

  三、正確對待蛋白質(zhì)。

  許多男性想使肌肉發(fā)達而多吃蛋白食品。實際上,大多數(shù)男性不需額外補充蛋白質(zhì)。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳制品將十分有益。

  四、提高抗氧化劑攝入。

  抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助于對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油,差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數(shù)量,就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。

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