五花肉功效多多，味道也很不錯(cuò)，吃法超級(jí)多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下姜絲肉丸的做法：

　　材料：五花肉，姜絲，淀粉，油，五香粉，蠔油，醬油，鹽等

　　步驟：

　　1五花肉末。

　　2姜絲。

　　3紅薯粉，面粉也可以。

　　4將肉末、姜絲、五香粉、醬油、淀粉、雞精、鹽，一起攪拌。

　　5拌勻的肉末。

姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　6做成小丸子放油鍋炸。

　　7炸至金黃色。

　　8撈起。

　　以上主要介紹了姜絲肉丸的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于五花肉的相關(guān)知識(shí)。

　　五花肉的其它美味吃法推薦

　　秘制煎燒五花肉

　　用料：五花肉250克、蠔油、海鮮醬、料酒、色拉油適量。

　　做法

　　1、首先把五花肉放在冰箱里面冷凍一小時(shí)左右，然后再取出來(lái)將其切成薄片。

　　2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調(diào)勻成蜜汁腌料。

　　3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個(gè)晚上。

　　4、平底鍋燒熱后，刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可，吃的時(shí)候用生菜葉卷著吃。

　　醬爆肉片

        用料：五花肉1塊、胡蘿卜、尖椒、姜、蒜、植物油少許、甜面醬、料酒、白糖、醋。

　　做法

　　1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片備用;辣椒、胡蘿卜切片備用;鍋中加少許油煸炒五花肉。

　　2、炒至五花肉微黃并微微出油;將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面醬、少許料酒不停用鏟子推炒。

　　3、與肉片混合炒勻，加入少許白糖、醋，下入辣椒、胡蘿卜片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。

　　韓式泡菜炒五花肉

　　用料：韓國(guó)泡菜240克、五花肉300克、洋蔥、生抽、料酒、白芝麻、植物油。

　　做法：

　　1、首先將五花肉切成薄片，洋蔥切成塊，泡菜切成斷備用。

　　2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒。

　　3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味。

　　4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤(pán)后撒熟的白芝麻提香。

　　干豆角燉五花肉

　　用料：豇豆干50克、五花肉500克、蔥、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、山楂、冰糖、香菜、植物油適量。

　　做法

　　1、將干豆角提前用溫水泡發(fā)好，然后將五花肉切成大塊，蔥姜蒜切成片留著備用。

　　2、鍋中倒少量油，放入五花肉雙面煎至微黃。

　　3、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味。

　　4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻。

　　5、加入足量熱水，放入山楂，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉。

　　6、大約燉30分鐘之后，加入泡發(fā)干豆角，繼續(xù)燉15-20分鐘，至肉軟爛灑香菜即可出鍋。

　　焗蜜汁叉燒肉

　　用料：五花肉450克、叉燒醬、食鹽、老抽、蜂蜜適量。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好材料，肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。

　　2、再加入蜂蜜，用手抓勻，適當(dāng)?shù)娜嘁蝗?，腌制約10小時(shí)。

　　3、奔騰壓力鍋中，放入錫紙(沒(méi)有也可以)，加入豬肉和腌肉的汁。

　　4、蓋上蓋子，把閥門(mén)指向無(wú)水焗檔。

　　5、按無(wú)水焗檔，按一下就可以工作。

　　6、做好后拿出晾涼切片。

　　五花肉搭配什么吃好

　　豬肉+白蘿卜：可消食、除脹、通便

　　豬肉+萵筍：可營(yíng)養(yǎng)均衡

　　豬肉+茄子：可維持正常血壓

　　豬肉+扁豆：可補(bǔ)中益氣、健脾胃

　　豬肉+南瓜：可清熱解毒、生津止渴

　　豬肉+銀耳：可延緩衰老

　　豬肉+絲瓜：可祛風(fēng)通絡(luò)、清熱解毒

　　豬肉+香菇：可促進(jìn)消化

　　豬肉+蕨菜：可開(kāi)胃消食

　　豬肉+蓮藕：可滋陰血、健脾胃

　　豬肉+黑木耳：可清熱補(bǔ)虛

　　豬肉+大蒜：可解除疲勞

　　豬肉+枇杷：可防癌抗癌

　　豬肉+雞腿菇：可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

　　豬肉+木瓜：可有助于蛋白質(zhì)吸收

　　豬肉+柿子：可滋補(bǔ)身體

　　豬肉+芒果：可止鼻血

　　豬肉+山楂：可滋陰潤(rùn)燥、化食消積

　　豬肉+菠蘿：可促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收

　　豬肉+豆腐皮：可壯骨補(bǔ)虛

　　豬肉+大白菜：可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、通便

　　豬肉+洋蔥：可滋陰潤(rùn)燥

　　豬肉+莧菜：可治療慢性尿道疾病

　　豬肉+菜花：提高蛋白質(zhì)的吸收率

　　豬肉+卷心菜：潤(rùn)腸胃生津健身

　　豬肉+魔芋：滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

　　豬肉+蕓豆：提高維生素B12的吸收率

　　豬肉+韭菜：可均衡營(yíng)養(yǎng)

　　豬肉+小白菜：可促進(jìn)寶寶成長(zhǎng)

　　豬肉+紫菜：可化痰軟堅(jiān)、滋陰潤(rùn)燥

　　豬肉+牡蠣：可滋陰潤(rùn)陽(yáng)、潤(rùn)腸通便

　　豬肉+雞蛋：可助營(yíng)養(yǎng)吸收

　　豬肉+圓茄子：降低膽固醇的吸收穩(wěn)定血糖

　　以上就是關(guān)于：“姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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