主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 辣炒蛤肉的做法 人見人愛的下飯菜

辣炒蛤肉的做法 人見人愛的下飯菜

  蛤肉味道鮮美,極滋補(bǔ),許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“辣炒蛤肉的做法 人見人愛的下飯菜”,一起來看下吧!

  首先來看下辣炒蛤肉的做法

  材料:蛤肉,油,蒜蓉辣醬,糖,香菜,香蔥等

  步驟:

  1.要將速凍的蛤肉解凍。

  2.沖洗干凈撈出控水。

  3.準(zhǔn)備好蛤肉,這是一盤的量。

  4.香蔥切小段。

  5.起鍋熱油。

  6.下入辣醬煸出紅油。

辣炒蛤肉的做法 人見人愛的下飯菜
辣炒蛤肉的做法 人見人愛的下飯菜(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7.放入蛤肉。

  8.加入糖煸炒。

  9.加入香蔥和香菜炒炒出鍋。

  以上主要介紹了辣炒蛤肉的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蛤肉的相關(guān)知識(shí)。

  營養(yǎng)價(jià)值

  1、蛤肉含糖類,蛋白質(zhì),脂肪,菸酸,無機(jī)鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。

  2、蛤蜊的鈣質(zhì)含量,在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例,鈣質(zhì)含量就有130毫克,雖然不能跟奶制品相提并論,但也算是不錯(cuò)的鈣質(zhì)源。

  3、蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關(guān)系到血液代謝,缺乏者可能出現(xiàn)惡性貧血,尤其是胃部手術(shù)后的患者,B12吸收率較差,可以多攝取一些蛤蜊。

  保存蛤蜊

  蛤唎抓回來首先要放在盤子里,放點(diǎn)水讓蛤蜊吐泥。放的時(shí)間冬天比較久,如果夏天最好不好超過一天,可以等它吐完泥,保鮮在冰箱里,這樣可以放一段時(shí)間。

  以上就是關(guān)于:“辣炒蛤肉的做法 人見人愛的下飯菜”的分享,希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       爆炒蛤蜊肉的做法 蛤蜊這樣做巨好吃

  白菜蛤蜊湯如何做 小白菜的做法大全

免責(zé)聲明:該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多