雞蛋蛋白質(zhì)含量豐富，味道鮮美，做法超級(jí)多，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞蛋羹怎么做好吃 淋上香油會(huì)更美味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下雞蛋羹怎么做好吃

　　材料：雞蛋，香油，鹽，涼開(kāi)水，蔥花等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.將雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器打散。

　　3.加入少許鹽繼續(xù)打攪均勻。

　　4.然后加入適量的涼開(kāi)水。

　　5.繼續(xù)打攪均勻。

雞蛋羹怎么做好吃 淋上香油會(huì)更美味（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　6.將打攪均勻的雞蛋液過(guò)篩。

　　7.第二次過(guò)篩，過(guò)兩次篩雞蛋會(huì)變得更細(xì)滑。

　　8.再用小勺撇去泡沫。

　　9.然后蓋上保鮮膜，上鍋蒸12分鐘左右。

　　10.取出后撒上蔥花。

　　以上主要介紹了雞蛋羹怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于雞蛋的相關(guān)知識(shí)。

　　雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;

　　3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

　　一天吃幾個(gè)雞蛋好

　　1、對(duì)于兒童、孕婦、乳母和運(yùn)動(dòng)量大的人，他們平常對(duì)于蛋白質(zhì)的需求量都高于常人，因此可以每天吃一到兩個(gè)雞蛋。如果平常吃肉吃得比較少，也可以這么照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)吃。

　　2、對(duì)于正常的成年人、老年人來(lái)說(shuō)，每天一個(gè)雞蛋就差不多可以了。

　　3、而對(duì)于血脂異?；颊呋蚍逝终?，一般每周吃兩到四個(gè)雞蛋就可以了。

　　以上就是關(guān)于：“雞蛋羹怎么做好吃 淋上香油會(huì)更美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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