娃娃菜味道非常鮮嫩,做法多樣,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜會更提味”,一起來看下吧!
首先來看下酸辣娃娃菜怎么做好吃:
材料:娃娃菜,蒜,姜,干辣椒,醬油,油,醋,淀粉,鹽等
步驟:
1.娃娃菜洗凈切開。
2.干辣椒、蒜、姜洗凈分別切好備用。
3.醬油、醋、淀粉、適量鹽和糖加少許水調(diào)成醬汁備用
4.鍋內(nèi)熱油,倒入干辣椒、蒜和姜爆香。
5.待香味出來后,將切好的娃娃菜倒入翻炒至軟。
6.倒入調(diào)好的醬汁翻炒均勻。
以上主要介紹了酸辣娃娃菜怎么做好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于娃娃菜的相關(guān)知識。
娃娃菜的保存方法
2天,常溫下應(yīng)該拆開袋子,用報紙包起來放在通風(fēng)的地方;不打開包裝,放在0到5攝氏度的環(huán)境也是可以的。
如何區(qū)分娃娃菜和大白菜
看包心
娃娃菜由于是天然的長的比較袖珍,所以娃娃菜葉子也是比較直的一片片剝開,大小相似,形狀也差不多。而大白菜由于是剝?nèi)ゴ蟛糠种皇O掳撞诵?,而白菜心一般會包的比較緊密,并且葉子發(fā)育長的比較小,甚至有些扭曲。
看葉子
娃娃菜的葉子的白色部分比較窄小,葉脈也比較細膩,而大白菜心的白色部分比較寬大,葉脈也比較寬大。
看外形
娃娃菜的頭和根部的寬度差不多都一樣,也就是一個圓柱形,而大白菜剝?nèi)ト~子之后,則是頭部比較尖,根部比較大,是圓錐形。
以上就是關(guān)于:“酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜會更提味”的分享,希望對你有幫助。
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