白菜水分足，維生素含量高，做法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白菜和什么炒好吃 搭配火腿好看又好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下白菜和什么炒好吃：

　　材料：

　　肉，白菜，火腿，胡蘿卜，油，蔥，姜，蒜，蠔油，十三香，醬油，鹽等

　　步驟：

　　1白菜適量，切片!

　　2胡蘿卜適量，切片!

　　3火腿適量，切片!

　　4鍋里適量油，蔥姜蒜爆鍋，肉末適量，炒熟!

　　5適量十三香，耗油，醬油，倒入白菜胡蘿卜片，翻炒，炒出水分!

　　6倒入火腿，翻炒，加入適量鹽，翻炒一會，出鍋!

　　以上主要介紹了白菜和什么炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下白菜的相關(guān)知識。

　　吃白菜有什么好處

　　消脂減肥

　　大白菜是低脂低熱食品，含水量高，膳食纖維含量豐富，食用大白菜可以加快新陳代謝，預(yù)防便秘和皮下脂肪堆積，是經(jīng)濟實惠的減肥食物。需要減肥的的朋友不妨試試水煮白菜或醋溜白菜，不用節(jié)食也能達到很好的減肥效果。

　　清熱解毒

　　大白菜性寒味甘，很適合口渴煩熱、痰熱咳嗽、風(fēng)熱感冒等患者食用。

　　預(yù)防壞血病

　　大白菜營養(yǎng)豐富，其維生素C含量是蘋果、梨的4~5倍，經(jīng)常食用白菜可以預(yù)防因缺乏維生素C引起的各類疾病如壞血病、牙齦出血等病。

　　潤腸通便

　　大白菜水分含量大約為95%，另外還含有豐富的膳食纖維，食用大白菜可以刺激腸胃蠕動，幫助消化，促進腸道中廢棄物的排泄，有助于預(yù)防便秘和大腸癌。

　　美膚養(yǎng)顏

　　大白菜含有豐富的水分和維生素，常吃大白菜不但可以補充身體流失的水分，其所含的維生素C、E還能預(yù)防皮膚色素沉著，起到護膚養(yǎng)顏的效果。秋冬季節(jié)空氣干燥，多吃一些大白菜可以降低寒風(fēng)對皮膚的傷害。

　　小貼士

　　大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。

　　以上就是有關(guān)于：“白菜和什么炒好吃 搭配火腿好看又好吃”的分享，希望對你有幫助。

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