黃桃味道非常香甜,營養(yǎng)價值高,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黃桃怎么做好吃 制作成蛋撻美味又營養(yǎng)”,一起來看下吧!
首先來看下黃桃怎么做好吃:
材料:
蛋撻皮,黃桃罐頭,牛奶,淡奶油,糖,雞蛋,玉米淀粉等
步驟:
1.蛋撻皮提前從冰箱取出,稍過會兒整理好形狀。
2.黃桃罐頭取出3塊。
3.切成自己喜歡的大小塊。
4.取一個量杯,倒入牛奶125克。
5.加一勺糖。
6.攪拌均勻。
7.加入淡奶油100克。
8.攪拌均勻,
9.加入玉米淀粉20克。
10.混合攪拌均勻。
11.打入兩個雞蛋。
12.攪拌均勻后倒入蛋撻皮內(nèi),每個七八分滿即可。
13.放入天前預(yù)熱好的烤箱,上下火190°烘烤6分鐘。
14.取出,放入切好的黃桃塊。
15.再次放入烤箱依然是上下火190°烘烤15分鐘即可。
以上主要介紹了黃桃怎么做好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蛋撻的相關(guān)知識。
簡介
蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
發(fā)展歷程
縱然蛋撻深受香港人歡迎,但在香港歷史尚很短。據(jù)業(yè)余香港歷史學(xué)者吳昊考證,1920年代的廣州,各大百貨公司競爭激烈,為了吸引顧客,百貨公司的廚師每周都會設(shè)計一款“星期美點”作招徠,蛋撻正是這時候在廣州出現(xiàn)。
香港引入蛋撻的時代,未有準確年份,有人說自1940年代起,香港餅店已出現(xiàn)蛋撻,1950年代至1980年代打入多數(shù)茶餐廳。初時茶餐廳的蛋撻都比較大,一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。而味道香甜醇厚,松軟可口。1990年代起,兼營包餅之茶餐廳逐漸減少,故現(xiàn)只在舊式茶餐廳有自家烤制的蛋撻,其他茶餐廳則從面包工場訂購蛋撻饗客。另一方面,香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。還出現(xiàn)了適合減肥的蛋撻,蛋漿是用蛋白做的。
以上就是關(guān)于:“黃桃怎么做好吃 制作成蛋撻美味又營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。
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