里脊肉美味又營(yíng)養(yǎng),一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“糖醋里脊怎么做 番茄醬肯定不能少”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下糖醋里脊怎么做:
材料:
里脊,雞蛋,大蒜,淀粉,十三香,番茄醬等
步驟:
1.備好食材,豬里脊切絲,大蒜切蒜末
2.將淀粉雞蛋十三香一點(diǎn)點(diǎn)鹽和豬里脊抓勻,腌制10五分鐘
3.鍋熱加油,七成熱的時(shí)候快速加入里脊肉,新手的話(huà)把肉分成兩波,一波一波的炸,炸制兩分鐘定型撈出下入另一半炸制兩分鐘撈出
4.鍋中油燒熱準(zhǔn)備復(fù)炸一次,將炸制定型的肉放入鍋中再次炸炸制兩分鐘即可撈出
5.炸好的肉可以直接吃哦
6.熱鍋放一點(diǎn)油加入蒜末炒香加入糖醋汁氣小泡,關(guān)火加入炸肉翻炒均勻
以上主要介紹了糖醋里脊怎么做,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于里脊肉的相關(guān)知識(shí)。
里脊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
里脊肉的制作技巧
質(zhì)嫩無(wú)筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切絲、切丁,炸、餾、爆、炒都可
以上就是有關(guān)于:“糖醋里脊怎么做 番茄醬肯定不能少”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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