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豬肝怎么炒比較嫩 加點(diǎn)糖就很不錯(cuò)

  豬肝是許多人都超愛(ài)的肉類食物之一,做法多樣,味道杠杠的。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“豬肝怎么炒比較嫩 加點(diǎn)糖就很不錯(cuò)”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下豬肝怎么炒比較嫩:

  材料:

  豬肝,生姜,料酒,生抽,淀粉,糖,大蒜,老抽等

  步驟:

  1.把豬肝切成薄片

  2.把生姜、大蒜切成絲

  3.把切好的豬肝放進(jìn)盆子里加入適量的黃酒腌十分鐘左右

  4.然后把豬肝瀝下水

  5.起油鍋,倒入生姜、大蒜絲

豬肝怎么炒比較嫩 加點(diǎn)糖就很不錯(cuò)

  6.然后倒入豬肝

  7.加入適量的生抽

  8.再加入適量的老抽翻炒一下

  9.加入適量的糖

  10.把生粉放在碗里,加入水,兌成生粉水

  11.把生粉水倒進(jìn)鍋里

  12.再翻炒下即可

  以上主要介紹了豬肝怎么炒比較嫩,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于豬肝的相關(guān)知識(shí)。

  吃豬肝有什么好處

  去除毒素

  經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。

  改善皮膚

  豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用,能維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要意義。

  補(bǔ)血

  豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物,食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

  增強(qiáng)人體免疫力

  豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生,也可治急性傳染性肝炎。

  溫馨小提示

  炒豬肝不要一味求嫩,否則,既不能有效去毒,又不能殺死病菌、寄生蟲卵。

  以上就是關(guān)于:“豬肝怎么炒比較嫩 加點(diǎn)糖就很不錯(cuò)”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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