蓮藕許多人都超愛吃，一些簡單的家常菜許多人都會做，蓮藕還有很多有創(chuàng)意的做法。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“藕夾肉怎么做好吃 加點糖味道更上一層樓”，一起來看下吧!

　　首先來看下藕夾肉怎么做好吃：

　　材料：

　　蓮藕，豬前腿肉，大蔥，生抽，淀粉，蠔油，食鹽，糖，雞精，料酒，老抽，生姜，黑胡椒粉等

　　步驟：

　　1把藕去皮，清洗干凈

　　2切一刀不斷，一刀斷，形成夾

　　3把肉，大蔥，生姜清洗干凈，用絞肉機都絞成末，或用刀剁碎

　　4放鹽，雞精，蠔油，生抽，老抽，黑胡椒粉，糖攪拌均勻

　　5倒入淀粉拌勻，一定要調味道足，因為其他時候都不用加鹽了

　　6順時針攪起勁，靜至十分鐘

　　7鍋里當水燒開，把切好的藕塊放入焯一下水，這樣能去藕的澀味，而且柔軟后還可以讓肉好釀些!

　　8然后洗凈濾干

　　9把肉釀入藕內(nèi)

　　10一個個放入鍋里，最后邊上加入小半碗清水

　　1130分鐘可以了

　　12看起來很整齊，但吃起來綿綿的，爛爛的。簡單易做，美味!

　　以上主要介紹了藕夾肉怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蓮藕的相關知識。

　　吃蓮藕的好處

　　纖體減肥

　　蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質在進入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素，同時還能夠有效的預防出現(xiàn)便秘的情況，所以能夠起到一定的減肥作用。

　　養(yǎng)顏美容

　　蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強。女性經(jīng)常服用蓮藕，能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用，這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經(jīng)常出現(xiàn)上火的女性，或者是有益于體熱導致長痘痘的情況，那么適當?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫慕祷鹱饔?，不僅具有祛痘的功效，同時還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個好氣色。

　　清熱涼血

　　蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

　　蓮藕的保存方法

　　1、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

　　2、若蓮藕不多，可以用水缸來儲存。先要把存放的蓮藕洗干凈，放入盛清水的缸里，每星期換水一次，可存2個月左右，仍能白嫩鮮脆。

　　以上就是有關于：“藕夾肉怎么做好吃 加點糖味道更上一層樓”的分享，希望對你有幫助。