粥做法簡(jiǎn)單，味道好，它的種類也是非常多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠菜蝦皮粥的做法 記得加點(diǎn)鹽調(diào)味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菠菜蝦皮粥的做法：

　　材料：

　　大米，蝦皮，菠菜，清水，鹽等

　　步驟：

　　1.鍋內(nèi)放入適量的大米。

　　2.淘洗干凈后在放入適量的清水放入飯煲內(nèi)燜煮。

　　3.將菠菜摘完后放入淡鹽水中浸泡3分鐘后沖洗干凈，蝦皮沖洗一下。

　　4.在將清洗干凈的菠菜放入沸水中焯水一下，撈出后剁碎。

　　5.將碎菠菜和蝦皮一同放入將熟的米粥中。

　　6.在撒少量食鹽攪拌均勻即可斷電。

　　以上主要介紹了菠菜蝦皮粥的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道粥喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于菠菜的相關(guān)知識(shí)。

　　菠菜的功效與作用

　　消食養(yǎng)胃

　　有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。也有助于中和胃酸，緩解胃痛。

　　止血涼血、活血祛瘀

　　適宜出血性疾病的患者。菠菜還可促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。

　　降糖消渴

　　有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過(guò)剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。

　　預(yù)防便秘

　　常食菠菜可保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便?；加辛?xí)慣性便秘者可常食用菠菜豬血湯。用鮮菠菜500克，洗凈切成段;豬血250克，切成小塊，和菠菜一起加適量的水煮成湯，調(diào)味后于餐中當(dāng)菜吃，一日至少吃兩次，常吃對(duì)習(xí)慣性便秘十分有效。

　　如何挑選菠菜

　　1、選購(gòu)菠菜時(shí)，看其是否色澤濃綠，根部是否為紅色，這樣的菠菜較好。

　　2、選擇較嫩的菠菜，表現(xiàn)為莖葉不老、無(wú)抽苔開(kāi)花等，不要購(gòu)買存在黃色枯萎葉子的菠菜。

　　3、若發(fā)現(xiàn)菠菜葉子出現(xiàn)局部暗黃、變色等現(xiàn)象，不要選購(gòu)。

　　以上就是關(guān)于：“菠菜蝦皮粥的做法 記得加點(diǎn)鹽調(diào)味”的分享，希望對(duì)你有幫助。