茄子你愛吃，但是你會做嗎?下面要給大家分享的內(nèi)容是：“清蒸茄子怎么做好吃 淋上生抽會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下清蒸茄子怎么做好吃：

　　材料：

　　茄子，蒜頭，芝麻，生抽，鹽，油等

　　步驟：

　　1.準備茄子

　　2.刨去一些少皮

　　3.芝麻炒熟

　　4.碗中加入生抽，蠔油 少量的糖

　　5.去皮的茄子切段再切對半

　　6.上碟擺好，面上撒少量鹽，加幾滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的醬油。

　　7.熱鍋下油爆香蒜頭，連油一起鏟起淋在茄子面上，撒點芝麻即可。

　　以上主要介紹了清蒸茄子怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于茄子的相關(guān)知識。

　　如何挑選茄子

　　茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、銹皮、斑點。皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品。

　　溫馨小提示

　　茄子和黑魚搭配同食，也會導(dǎo)致腹瀉、傷損脾胃。

　　以上就是關(guān)于：“清蒸茄子怎么做好吃 淋上生抽會更提味”的分享，希望對你有幫助。