胡蘿卜是許多人都超愛的一款蔬菜，美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內容是：“胡蘿卜瘦肉粥的做法 人見人愛的養(yǎng)生粥”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜瘦肉粥的做法：

　　材料：

　　大米，糯米，水，胡蘿卜，瘦肉，鹽，蠔油等

　　步驟：

　　1.電飯煲里加入洗干凈的米和水，按稀飯模式，先把白粥煮好。

　　2.肉切絲加鹽、蠔油拌勻，胡蘿卜切碎。

　　3.把電飯煲里煮好的稀飯，倒入鍋中，加入胡蘿卜碎，大火燒開煮1-2分鐘。

　　4.倒入肉絲在鍋中劃開，中小火煮個7-8分鐘即可。

　　以上主要介紹了胡蘿卜瘦肉粥的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款粥喔。接著要給大家補充點關于胡蘿卜的相關知識。

　　胡蘿卜的制作技巧

　　1.胡蘿卜適用于炒、燒、拌等烹調方法，也可做配料。

　　2.烹調胡蘿卜時，不要加醋，以免胡蘿卜素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。

　　胡蘿卜的保存方法

　　3-7天，儲存方法有如下兩種：

　　1.放在通風處，或者真空保存。

　　2.胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。

　　以上就是關于：“胡蘿卜瘦肉粥的做法 人見人愛的養(yǎng)生粥”的分享，希望對你有幫助。