包菜價(jià)格便宜，但味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都極愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“熗炒手撕包菜的做法 淋上醋會(huì)更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下熗炒手撕包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，蔥，姜，油，蒜，干辣椒，鹽，糖，生抽，蠔油，醋等

　　步驟;

　　1.包菜去掉外面不好的

　　2.手撕成大塊，洗凈備用。

　　3.鍋里放油，放改刀的蔥姜蒜末和干辣椒，小火炒香。

　　4.放入包菜翻炒

　　5.放入調(diào)味品

　　6.翻炒均勻，出鍋。

　　以上主要介紹了熗炒手撕包菜的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于包菜的相關(guān)知識(shí)。

　　如何挑選包菜

　　購(gòu)買挑選卷心菜時(shí)，應(yīng)選擇比較重而且結(jié)實(shí)、葉子顏色純正，有光澤并且沒(méi)有蟲咬、斑點(diǎn)、黃葉和破損的卷心菜。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，味道越重，切后也是這樣，所以卷心菜置于冰箱中保存時(shí)，應(yīng)與其他菜分開來(lái)放，一般卷心菜置于冰箱中可保鮮2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分鐘，大塊的焯2分鐘)冷藏。不過(guò)一旦解凍，卷心菜會(huì)有些粉質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“熗炒手撕包菜的做法 淋上醋會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。