雞肉集美味營養(yǎng)于一身，做法多樣，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“雞肉蔬菜卷的做法 人見人愛的美味小吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞肉蔬菜卷的做法：

　　材料：

　　雞肉，胡蘿卜，黃瓜，生菜，油，餃子皮，生抽，香油，韭菜，香蔥等

　　步驟：

　　1.準備好所需要食材

　　2.雞肉洗凈后切薄片

　　3.放入鹽和香蔥腌制十分鐘

　　4.胡蘿卜切成粗絲

　　5.放入鍋里煮至斷生

　　6.黃瓜去皮切粗絲

　　7.韭菜與生菜洗凈備用

　　8.平底鍋燒熱，放入適量的油

　　9.把腌后的雞肉下鍋煎

　　10.煎至兩面金黃夾出

　　11.煎好的雞肉也切成粗絲

　　12.韭菜焯水撈出

　　13.平底鍋燒熱后，把餃子皮放入鍋里

　　14.小火慢慢的煎至發(fā)泡，但不要煎糊，注意火候

　　15.煎好的餃子夾出放入盤里

　　16.取一塊餃子皮

　　17.上面擺上生菜，黃瓜，雞肉，胡蘿卜

　　18.卷起來用韭菜捆成菜卷

　　19.用生抽和香油做一個調味碟，吃的時候蔬菜卷沾著調料，味道非常不錯。

　　以上主要介紹了雞肉蔬菜卷的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補充點有關于雞肉的相關知識。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務人員宰殺，如果需要長時間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　溫馨小提示

　　雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。

　　以上就是關于：“雞肉蔬菜卷的做法 人見人愛的美味小吃”的分享，希望對你有幫助。