雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，味道棒，做法多樣，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“涼拌雞絲怎么做好吃 淋上香油會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌雞絲怎么做好吃：

　　材料：

　　雞肉，胡蘿卜，香菜，香油，蠔油，辣椒油，雞精，黑芝麻，生抽，醋，鹽等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.雞胸肉撕成細(xì)絲。

　　3.胡蘿卜切細(xì)絲。我用的這把奈瓷陶瓷刀，很鋒利，切細(xì)絲很容易，而且它表明的拋光技術(shù)，可以有效的避免食物殘留，拒絕細(xì)菌傳播。

　　4.香菜切寸段。

　　5.將所有食材放入一個(gè)大盆內(nèi)。

　　6.加入蠔油、香油、辣椒油、生抽、雞精、黑芝麻、少許鹽、適量醋。

　　7.攪拌均勻即可。

　　以上主要介紹了涼拌雞絲怎么做好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞肉的相關(guān)知識(shí)。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購(gòu)買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺，如果需要長(zhǎng)時(shí)間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　雞肉的功效與作用

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.促進(jìn)智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

　　以上就是關(guān)于：“涼拌雞絲怎么做好吃 淋上香油會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。