孜然土豆條非常美味，許多人都非常愛吃，但是會做的人就少了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“孜然土豆條的做法 這款小吃人見人愛”，一起來看下吧!

　　首先來看下孜然土豆條的做法：

　　材料：

　　小土豆，油，鹽，孜然，黑胡椒等

　　步驟：

　　1.小土豆清洗干凈

　　2.刮去外皮

　　3.切成條狀

　　4.鑄鐵鍋放在電磁爐或燃?xì)庠钌?，倒?大勺，開小火

　　5.油微熱，將土豆條放入，撒上1/2小勺鹽翻拌均勻

　　6.加蓋小火烤10分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜燒5分鐘

　　7.土豆已經(jīng)成熟，撒上孜然

　　8.撒上黑胡椒碎翻拌均勻

　　9.可以隨自己口味撒其他調(diào)料，出鍋

　　以上主要介紹了孜然土豆的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用.

　　2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。

　　3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“孜然土豆條的做法 這款小吃人見人愛”的分享，希望對你有幫助。