紫菜蛋花湯許多人都超愛喝,美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紫菜蛋花湯的做法 簡單方便有滋味”,一起來看下吧!
首先來看下紫菜蛋花湯的做法:
材料:
雞蛋,紫菜,香菜,鹽,香油,淀粉等
步驟:
1.紫菜、香菜、雞蛋備好
2.雞蛋打入碗里打散,香菜洗干凈切碎備用
3.淀粉叫適量的水調(diào)成芡汁
4.鍋里放入水,水開之后倒入淀粉水,然后放入紫菜,再倒入雞蛋,先放淀粉水目的是,雞蛋液打進去會飄在上邊,而且是片狀的蛋花
5.加鹽調(diào)味
6.加香油調(diào)味
7.最后放上香菜,關火
以上主要介紹了紫菜蛋花湯的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補充點關于紫菜的相關知識。
女人吃紫菜的好處
1、預防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途。
2、預防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
3、降血脂
紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中總膽固醇和甘油三酯的含量,并有效預防高膽固醇引起的高膽固醇血癥。
4、促進生長發(fā)育
紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
5、抗癌
有藥理研究表明,紫菜中含有的多糖成分能使腫瘤細胞的存活率有所下降。而且多糖成分濃度越高,腫瘤細胞存活率越低。例如紫菜多糖對于乳腺癌細胞的生長就有明顯的抑制作用。
紫菜的保存方法
3-6個月,紫菜是海產(chǎn)食品,容易返潮變質(zhì),應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養(yǎng)。
以上就是關于:“紫菜蛋花湯的做法 簡單方便有滋味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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