紅辣椒顏色超美，味道又好，營養(yǎng)還超豐富，超受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅辣椒炒肉的做法 怎么做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅辣椒炒肉的做法：

　　材料：

　　紅辣椒，豬肉，油，鹽，大蒜，雞精，黃酒等

　　步驟：

　　1.紅辣椒，大蒜，豬肉備好。

　　2.鍋燒熱，放油，然后放肉。

　　3.放蒜。

　　4.放紅辣椒，放鹽。

　　5.放黃酒，雞精，炒熟即可

　　以上主要介紹了紅辣椒炒肉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于紅辣椒的相關(guān)知識。

　　如何挑選辣椒

　　顏色鮮艷，不會有斑點者可食用為較優(yōu)品種

　　辣椒的制作技巧

　　1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等;

　　2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具;

　　3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。

　　以上就是關(guān)于：“紅辣椒炒肉的做法 怎么做會更入味”的分享，希望對你有幫助。