羊肉功效多多，口感好，做法多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“羊肉山藥湯的做法 超好喝超滋補”，一起來看下吧!

　　首先來看下羊肉山藥湯的做法：

　　材料：

　　羊肉，山藥，香菜，金針菇，料酒，花椒，枸杞，黃芪，蔥，姜，胡椒粉，鹽，小蔥等

　　步驟：

　　1.羊肉洗凈切塊

　　2.涼水下鍋去血水。

　　3.準備花椒，枸杞，黃芪，蔥姜，胡椒粉。

　　4.山藥去皮切塊放入加入醋的水中。

　　5.準備小蔥，金針菇。香菜。

　　6.將羊肉放入砂鍋，同時放入花椒，蔥姜，少許料酒。

　　7.羊肉八分熟放入山藥，枸杞。

　　8.最后放入金針菇煮10分鐘左右放入少許鹽即可。

　　9.盛入碗中，撒上蔥花，香菜，少許胡椒粉，熱乎乎的羊皮山藥湯就喝上了。

　　以上主要介紹了羊肉山藥湯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道湯喔。接著要給大家補充點關(guān)于羊肉的相關(guān)知識。

　　羊肉的功效與作用

　　1.溫補脾胃

　　用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　2.溫補肝腎

　　用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

　　3.補血溫經(jīng)

　　用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

　　4.保護胃黏膜

　　羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

　　5.補肝明目

　　羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

　　溫馨小提示

　　1.羊肉不可燒焦烤糊，否則不僅肉老不鮮，還會產(chǎn)生致癌物。

　　2.吃完羊肉后 不宜馬上飲茶，否則可導致排便不暢或大便秘結(jié)。

　　以上就是關(guān)于：“羊肉山藥湯的做法 超好喝超滋補”的分享，希望對你有幫助。