香菇味道超鮮美，營(yíng)養(yǎng)極豐富，做法多多，很多人都非常愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇豬肉包的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下香菇豬肉包的做法：

　　材料：

　　豬肉，酵母，香菇，面粉，蔥，蠔油，醬油，老抽，白糖，鹽，麻油，水等

　　步驟：

　　1.蔥洗凈切碎

　　2.豬肉攪碎成肉糜

　　3.將提前泡發(fā)好的香菇洗凈切碎

　　4.調(diào)制餡料，豬肉中加入香菇、香蔥、鹽、醬油、蠔油、麻油、老抽加入朝一個(gè)方向攪拌上勁

　　5.酵母用溫水化開

　　6.面粉中加入酵母水和適量水?dāng)嚢璩尚鯛?/p>

　　7.然后酌情加水揉成光滑的面團(tuán)

　　8.溫暖的地方發(fā)酵到2倍大

　　9.取出揉勻排氣，加少許粉揉面團(tuán)

　　10.揉好的狀態(tài)是這樣的

　　11.然后分成小劑子

　　12.取一個(gè)搟成圓形

　　13.包入肉餡

　　14.收口放入蒸鍋中

　　15.大火煮開后轉(zhuǎn)小火20分鐘

　　16.到時(shí)間關(guān)火，燜五分鐘后再開鍋

　　以上主要介紹了香菇豬肉包的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款包子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香菇的相關(guān)知識(shí)。

　　香菇的儲(chǔ)存方法

　　1、鮮香菇應(yīng)在低溫下透氣存放，保存最好不超過(guò)3天。

　　2、干香菇則要密封，放于避風(fēng)陰涼處，注意防潮。

　　香菇的功效與作用

　　健體益智

　　香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?？芍委熓秤徽?，促進(jìn)脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來(lái)輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯(cuò)。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

　　潤(rùn)膚美容

　　香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤(rùn)光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。

　　益氣安神

　　香菇還含有一種“香菇素”，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。

　　以上就是關(guān)于：“香菇豬肉包的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。