包菜價格超便宜，但味道很好，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇炒包菜怎么做好吃 淋上香醋很有必要”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇炒包菜怎么做好吃：

　　材料：

　　包菜，鮮香菇，蔥，姜，蒜泥，生抽，香醋，白糖，鹽，淀粉等

　　步驟：

　　1.準備好所有的食材。

　　2.包菜洗凈切細絲，香菇去蒂洗凈切絲。蔥姜蒜切碎。

　　3.取一個小碗加入生抽，白糖，香醋，鹽，淀粉，雞精和適量的清水混合均勻備用。

　　4.炒鍋倒油燒熱倒入香菇翻炒至軟盛出。

　　5.再加少許油爆香蔥姜蒜。

　　6.倒入包菜翻炒。

　　7.包菜變軟放入香菇繼續(xù)翻炒片刻。

　　8.然后加入調(diào)好的料汁。

　　9.大火快速翻炒均勻關(guān)火。

　　以上主要介紹了香菇炒包菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于包菜的相關(guān)知識。

　　包菜的功效與作用

　　殺死白細胞

　　圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導致白血病的異常細胞。

　　治療潰瘍

　　圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。

　　抗癌作用

　　圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。

　　富含豐富維生素

　　圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

　　富含葉酸

　　圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。

　　溫馨小提示

　　1、包心菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;

　　2、腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

　　以上就是關(guān)于：“香菇炒包菜怎么做好吃 淋上香醋很有必要”的分享，希望對你有幫助。