五香毛豆許多人都很愛吃，味道好，非常開胃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“五香毛豆怎么做 蒜是提味的關(guān)鍵點”，一起來看下吧!

　　首先來看下五香毛豆怎么做：

　　材料：

　　毛豆，食鹽，桂皮，花椒，香葉，干辣椒等

　　步驟：

　　1.毛豆洗凈，剪去兩端

　　2.毛豆放入水中，加鹽，蒜

　　3.倒入大料

　　4.煮半小時即可

　　5.可以放點香油，香菜攪拌下

　　以上主要介紹了五香毛豆的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于毛豆的小知識。

　　女人吃毛豆的好處

　　1、補鐵

　　毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

　　2、促進胃腸蠕動

　　毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低。

　　3、增進食欲

　　毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。

　　4、美容減肥

　　毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。

　　5、預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松。

　　6、降血脂

　　毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。

　　溫馨小提示

　　1.一定要將毛豆煮熟或炒熟后再吃，否則，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。

　　2.毛豆不宜與魚肉、蕨菜、小白菜同食。

　　以上就是關(guān)于：“五香毛豆怎么做 蒜是提味的關(guān)鍵點”的分享，希望對你有幫助。