火腿味道極棒，做法多多，許多人都超愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“火腿西多士的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下火腿西多士的做法：

　　材料：

　　火腿，奶酪，吐司面包，雞蛋等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.將吐司邊切掉，修成差不多大小的正方形

　　3.在吐司面上放上火腿

　　4.再放上奶酪，后再鋪上一塊火腿

　　5.最后蓋上另一塊吐司片

　　6.雞蛋打散，放入吐司，讓其每一面都沾上蛋液

　　7.平底鍋熱油，把吐司放入全程小火慢煎至表面金黃色即可

　　以上主要介紹了火腿西多士的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款早點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于火腿的小知識(shí)。

　　如何挑選火腿

　　一般要求為皮肉干燥、內(nèi)外緊實(shí)、薄皮細(xì)腳、腿頭不裂，形如琵琶或竹葉形，完整均勻，皮色棕黃或棕紅，并顯亮光?？捎靡恢袂ご倘肴庵校纬龊舐勚?，有濃郁香氣者為上品。

　　火腿的制作技巧

　　1.火腿肉是堅(jiān)硬的干制品，要燉爛很不容易，如果在燉之前在火腿上涂些白糖，然后再放入鍋中，就比較容易燉爛，且味道更為鮮美;用火腿煮湯時(shí)也可以加少量米酒，能讓火腿更鮮香，且能降低咸度;

　　2.整只火腿用刀切開(kāi)很不容易，若以鋸代刀，便可獲得理想效果;

　　3.火腿貯存:

　　火腿存放時(shí)，應(yīng)在封口處涂上植物油，以隔絕空氣，防止脂肪氧化;再貼上1層食用塑料薄膜，以防蟲(chóng)侵入;夏天可用食油在火腿兩面擦抹1遍，置于罐內(nèi)，上蓋咸干菜可保存較長(zhǎng)時(shí)間;將火腿用保鮮紙包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷凍室。

　　以上就是關(guān)于：“火腿西多士的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。