小籠包味道極好，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“小籠包怎么做好吃 加點蠔油調(diào)餡料會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下小籠包怎么做好吃：

　　材料：

　　面粉，肉，鹽，味極鮮醬油，十三香，蠔油，酵母粉，糖等

　　步驟：

　　1300克面粉中加入3克酵母粉，3克糖后攪拌均勻，用溫水分次加入面粉中和成光滑的面團

　　2蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵至二倍大

　　3肉末用鹽，十三香，味極鮮醬油，蠔油攪拌均勻，分次加入清水攪拌起勁后腌制30分鐘

　　4發(fā)酵好的面團充分排氣后搓成條切成小面劑

　　5面劑搟成薄面皮

　　6面皮中放入腌好的肉末，包起來

　　7包成小包子

　　8蒸板上涂油，放入包好的包子，蓋上蓋子，再次發(fā)酵15分鐘后，開火燒開水后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，燜5分鐘即可

　　以上主要介紹了小籠包的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道面食喔。接著要給大家補充點關于小籠包的小知識。

　　小籠包簡介

　　小籠包別稱小籠饅頭，源于江蘇常州府，由北宋京城開封灌湯包發(fā)展而來，為當時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創(chuàng)。是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。

　　以上就是關于：“小籠包怎么做好吃 加點蠔油調(diào)餡料會更入味”的分享，希望對你有幫助。