牛肚和蒜苔這2款食材味道極好，營養(yǎng)又豐富，因此頗受人們的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“牛肚炒蒜苔怎么做好吃 搭配青椒上色又入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下牛肚炒蒜苔怎么做好吃：

　　材料：

　　蒜苔，牛肚，洋蔥，油，蔥，姜，老抽，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1.將洗好蒜苔切斷

　　2.將牛肚切絲

　　3.將洋蔥切絲

　　4.將一段蔥切片

　　5.將一片姜切絲

　　6.起鍋，倒入適量油

　　7.待油熱后，依次倒入蔥、姜、洋蔥煸炒

　　8.煸炒過后，將蒜苔放入

　　9.加入適量老抽

　　10.再把牛肚加入

　　11.有高湯最好放入高湯，沒有即可拿水代替(適量)

　　12.根據(jù)個人口味，出鍋加入適量鹽，雞精調(diào)味

　　13.調(diào)味后即可出鍋成盤

　　以上主要介紹了牛肚炒蒜苔怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于牛肚的小知識。

　　牛肚的簡介

　　牛肚即牛胃，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

　　溫馨小提示

　　牙齒發(fā)育不全的小孩及老人。痰熱燥氣者、消化不良者慎食牛肚。

　　以上就是關(guān)于：“牛肚炒蒜苔怎么做好吃 搭配青椒上色又入味”的分享，希望對你有幫助。