平常香腸都很受人們的喜歡，香腸的搭配方法多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香腸怎么做好吃 搭配雞蛋能做出超有創(chuàng)意的菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下香腸怎么做好吃：

　　材料：

　　雞蛋，香腸，胡蘿卜，蔥花，鹽，油，番茄醬等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.平底鍋少許油，放入香腸煎熟

　　3.胡蘿卜洗凈去皮剁碎

　　4.雞蛋磕入盆中

　　5.放入胡蘿卜碎、蔥末，鹽 拌勻

　　6.平底鍋少許油加熱，保持小火

　　7.倒入蛋液(不能太厚)

　　8.成型后放入煎熟的香腸

　　9.卷起

　　10.再倒入一層蛋液

　　11.稍微凝固卷起煎一下

　　12.切塊，淋少許番茄醬裝飾即可食用?

　　以上主要介紹了香腸抱蛋卷的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款點(diǎn)心喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞蛋的小知識(shí)。

　　雞蛋的存儲(chǔ)

　　1.雞蛋存放前不要用水沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護(hù)膜。

　　2.放雞蛋時(shí)要大頭朝上，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個(gè)月。

　　雞蛋的功效與作用

　　健腦益智

　　雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

　　保護(hù)肝臟

　　雞蛋中的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

　　防治動(dòng)脈硬化

　　美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。

　　預(yù)防癌癥

　　雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也都具有防癌作用。

　　延緩衰老

　　雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”，營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，是不少長(zhǎng)壽者的延年經(jīng)驗(yàn)之一。

　　以上就是關(guān)于：“香腸怎么做好吃 搭配雞蛋能做出超有創(chuàng)意的菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。